(香港,2019年6月14日)今個夏天,aqua嚴選意大利頂級時令食材,悉心推出全新意國風味「Because Brunch」早午餐。賓客可在炎炎夏日盡情暢飲Aperol Spritz、Negroni雞尾酒和Laurent-Perrier香檳,同時欣賞窗外的醉人景致。 在享用「24個月熟成巴馬火腿和意式肉腸配香烤時蔬」後,賓客將可品嚐逢星期日於餐桌前即席炮製的「布袋芝士配車厘茄」。布袋芝士以水牛芝士和香濃忌廉製成,用叉輕輕一碰,內餡隨即傾流而出。另一焦點美饌為「原個意大利頂級巴馬臣芝士松露意大利飯」,同樣即席烹調,每一口都充滿「芝」味。除上述新菜式外,賓客亦可細味深受歡迎的意式及日式共享拼盤。令人垂涎的意大利甜品拼盤現新增「意式沙翁配迷你意大利雪糕筒」,將為早午餐畫上圓滿句號。每位另加港幣90元,更可升級享用意大利芝士拼盤(包括塔雷吉歐芝士、巴馬臣芝士和戈貢佐拉芝士)。 於6月7日(星期五)至7月28日(星期日)期間,aqua逢周末及公眾假期中午12時至下午3時供應意國風味「Because Brunch」早午餐,每位定價港幣688元,包括無限添飲Laurent-Perrier香檳、清酒、葡萄酒及特色雞尾酒。而在7月1日公眾假期當日,賓客亦可欣賞到布袋芝士的製作過程,選擇無限添飲早午餐更可免費升級享用Laurent-Perrier粉紅香檳。 所有價目另設加一服務費。
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