「飲茶」推出多款萬聖節趣怪點心
一家大小齊齊「相機食先」
(香港,2018年10月04日) - 「飲茶」是城中享用點心和地道美食的首選之地,今年將會推出一系列創意十足、造型搞鬼的滋味點心,與食客一同歡度萬聖節。品牌素以融入創新元素的傳統點心為賣點,在中環、尖沙咀、銅鑼灣和旺角均設有分店,是潮流飲食熱點。
萬聖節定於每年的10月31日,起源自古老凱爾特人的鬼節。現在,除了進入驚嚇鬼屋、討糖搗蛋和服裝派對之外,本地饕客還可以親臨「飲茶」各分店,一嚐賣相令人毛骨悚然的菜餚,共度不一樣的萬聖節。
今年萬聖節,餐廳推出多款造型可怕卻又充滿玩味的菜式,包括「嘩鬼南瓜」(港幣49元三件)和「蝦靈入眼」(港幣59元三件)。以萬聖節作爲靈感的詭異菜式還有「中指叉燒」(港幣59元三件)和「蝙蝠雲吞」(港幣59元四件)。另外,造型一流的木乃伊腸(港幣59元兩件)和「搗蛋蜘蛛」(港幣49元一隻)勢必成爲食客爭相拍照分享的點心。
「飲茶」承襲中國文化中最爲著重的「團圓」精髓,致力成爲親友小聚和慶祝共歡的聚腳地。顧名思義,餐廳名字直接代表受人喜愛的中國傳統品茗文化,並以選擇豐富的美味小吃,為摯友、親朋和同事提供聚首一堂的機會。
是次的萬聖節主題菜式由總廚葉駿文師傅負責構思和製作,整個「飲茶」團隊致力為食客締造獨特難忘的用餐體驗,滿足視覺和味覺上的雙重享受。
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「飲茶」– 尖沙咀店 地址 : 香港九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓 電話 : (852) 2751-1666 電郵 : [email protected] |
「飲茶」– 中環店 地址 : 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓 電話 : (852) 3708-8081 電郵 : [email protected] |
「飲茶」– 旺角店 地址 : 香港旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓7號舖 電話 : (852) 2818-1099 電郵 : [email protected] |
「飲茶」– 銅鑼灣店 地址:銅鑼灣羅素街8號英皇鐘錶珠寶中心2樓 電話:(852) 2323-1288 |
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「飲茶」簡介
飲茶,顧名思義,是親朋好友、一家大小和商業夥伴聚首一堂,分享點心佳餚的場合。「飲茶」在傳統中菜和點心上添加玩味元素之餘,亦致力保留每道菜的傳統原味及精髓。更爲重要的是,餐廳只採用新鮮優質的食材,絕無添加味精,為食客呈獻健康美味的精致菜餚。
「飲茶」的美食版圖橫跨港島九龍,分別在中環、尖沙咀、銅鑼灣和旺角設立分店。旗下的年輕廚師團隊在總廚葉駿文師傅和副總廚麥國智師傅的帶領下,炮製出一系列極具特色的點心和菜式,不但味道可口,而且賣相有趣鬼馬,與可愛的卡通人物造型相似,喚醒食客内心的童真。
「飲茶」廚師團隊簡介
葉駿文師傅來自廚藝世家,對製作點心充滿熱誠。雖然年紀尚輕,但已經在酒店業累積了10年以上的豐富經驗,更是「飲茶」的創始廚師團隊成員。自開業以來,葉師傅致力將傳統點心重新演繹,創作出一系列誘人點心,如「睇住流奶」流沙包和「一籠八戒」叉燒包。
麥國智師傅擁有28年以上的中菜烹調經驗,曾於區内多間知名五星級酒店任職總廚,將亞洲各地的風味巧妙注入精湛廚藝作品之中。
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相片:
木乃伊腸(港幣59元兩件) |
蝙蝠雲吞(港幣59元四件) |
嘩鬼南瓜(港幣49元三件) |
中指叉燒(港幣59元三件) |
蝦靈入眼(港幣59元三件)
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搗蛋蜘蛛(港幣49元一隻) |
「飲茶」中環店 |
「飲茶」旺角店 |
「飲茶」尖沙咀店 |
「飲茶」銅鑼灣店 |
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