【新聞稿】Re.born 五星級盛宴直送家中 用心精製高級聖誕到會 引爆冬日派對氣氛

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【香港‧2022年11月22日】見到大大小小的商場換上聖誕佈置就知道聖誕又來了！想大搞派對玩樂一番但又怕要自製大量派對食物招待親朋好友？相信Re.born聖誕到會一定是你的最佳選擇！套餐用料上乘，以傳統西式做法烹調而成，主菜則選用酒店級數的美國 IBP CAB 原條肉眼，食物質素高但價錢相宜，而精美擺盤務求客人一打開已經可以「打卡」，遲至晚上11點亦可以安排送貨，將派對氣氛推到頂端。就算安在家中亦有極致奢華享受，一次過滿足客人所有要求！

美味火雞配搭

傳統的聖誕大餐一定會想起火雞。實際上，火雞並非因為味道取勝，純粹因為此乃聖誕傳統習俗而令火雞成功擠進聖誕大餐中。但香港不少人都不愛火雞乾身的口感，結果火雞肉成為最常浪費的食物。Re.born團隊眼見普遍的聖誕大餐均主推火雞，變相客人沒有其他選擇，只能將預算放在無人問津的火雞上。於是乎團隊決定反行其道，將煙火雞調至前菜製成清新爽口的沙律，保留節日傳統的同時亦令客人更易接受。

頂級肉眼 - 港人西餐最愛選擇

取代火雞的主菜，是港人最愛的頂級肉眼。Re.born 選用酒店級數的美國 IBP CAB 原條肉眼，可謂肉眼界中的王者。CAB指安格斯牛肉認證，只有安格斯品種的牛有資格被檢驗，並要符合標準才能認證，其出名油花分布平均、肉味濃厚，使人垂涎三尺。團隊在用料上絕不馬虎，特意挑選肉眼取代火雞，希望可以將客人的預算用於合適的餐點上，亦能夠切合大家庭的需要，以免有食物棄置的情況出現。

加入別具特色意大利飯

到會套餐告別沉悶的意粉，團隊以意大利飯作另一主打，其中南瓜意大利飯更是西方傳統聖誕菜色之一，廚師堅持正宗做法，用心製作，一點一滴長時間煨煮而成。相信用心烹調的意大利飯一定比簡單易製的意粉更能打動人心！意大利飯香氣撲鼻、口感煙靭，粒粒分明，並有清甜可口的南瓜或惹味濃郁的什菌可供選擇，不只是澱粉狂迷，更是蛋奶素及海鮮素主義者的不二之選！

拿手烘焙甜點作結尾

多年來，Re.born專業團隊累積不少烘焙經驗，例如貝果、鬆餅、冬甩等，而是次套餐中的馬卡龍更加是誠意之作。有別於普遍到會套餐另外訂購甜品的做法，套餐內的馬卡龍及薑餅人均由Re.born自家烘焙工場手工製作，為聖誕大餐獻上絲絲甜意。

細節感受節日氣氛

聖誕節拆禮物是必要環節，如果連到會都可以拆禮物，想必有滿滿儀式感！ Re.born捨棄一般到會會使用的錫紙盤，包裝藏小小心思，改為選用仿木方型食物盒。客人有如拆禮物般打開包裝，感受聖誕氛圍的同時亦保持美觀，食物擺盤不失隆重感，金門火腿、美國 IBP CAB 肉眼原條奉上，霸氣十足。額外加上紅綠配菜點綴，貼合聖誕主題，保證相片與實物100% 相符，務求客人打開一瞬間已經可以拍攝限時動態「打卡」一番，派對的美妙開始就由此刻揭幕！

為客人需要彈性處理訂單

Re.born 到會套餐組合靈活，可配合顧客需要特製素菜或配合食物過敏等的要求。基本套餐分為10-12人及15-18人份，可配合各式追加項目。貼合平安夜、元宵倒數或深宵派對的需求，更特設最晚 11:00 送達，送貨地點覆蓋港九新界。另外客人亦可自行去粉嶺門店、中環蘭桂坊O.G.酒吧或大圍 TH33 café自取享受92折優惠。

聖誕套餐項目豐富

Re.born團隊過往已有多年到會、婚宴及酒店餐飲服務的經驗，服務多年累積超過一萬人，並從過往的經驗中掌握香港人的口味。最新推出的聖誕到會套餐，包含前菜、小食、主菜及甜品，有：聖誕煙火雞沙律、Reborn 意式串拼卡真蝦配西班牙香腸串、水牛芝士雞肉丸、炸魷魚圈/炸洋蔥圈、原隻金門火腿、原條美國 IBP CAB 肉眼、南瓜/什菌意大利飯、以及馬卡龍併薑餅人總共8項美食，為客人帶來完整的用餐體驗。

聖誕到會套餐供應期由12月4日至1月8日﹙需3日前預訂﹚，24日至31日則需7日前預訂。食材供應數量有限，套餐會因應食材數量調整，有興趣的朋友記得預早訂購套餐，迎接完美派對，最佳搞手非你莫屬！

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Re.born Catering Limited

粉嶺門店地址：粉嶺安樂村業豐街15號寶利中心301室

中環蘭桂坊O.G.酒吧：中環雲咸街29號東方有色大廈4樓

大圍 TH33 店：沙田大圍積信街29號

送貨時間：中午12時至晚上11時

自取時間：上午11時30分至下午1時30分或下午6時30分至下午7時30分

電話訂購：9435 4436

電郵訂購：[email protected]