【新聞稿】亞洲素食展暨亞洲活力生活博覽 2026 圓滿落幕 三日吸引逾 60,000 人次入場 市民從「食・買・玩」中體驗健康生活新方式

Thu, 05 Feb 2026 12:34:00 +0200
Food and Beverages, Environment and nature, Lifestyle

新聞稿
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亞洲素食展暨亞洲活力生活博覽 2026 圓滿落幕
三日吸引逾 60,000 人次入場 市民從「食・買・玩」中體驗健康生活新方式

【香港，2026 年 1 月 30 日】第十二屆亞洲素食展——全港最大素食展，聯同首屆亞洲活力生活博覽 2026於灣仔會展圓滿落幕。兩展首次聯動，一連三日的活動共吸引 60,619 人次入場，不少市民攜同家人及朋友參與，從試食、購物、運動體驗到互動比賽，親身感受素食及健康生活如何自然融入日常，場內氣氛熱熾。

飲食以外　延伸至全人健康體驗
今屆展會以亞洲素食展的成熟平台為基礎，進一步延伸至生活方式及身心健康層面，讓市民一次過接觸飲食、生活及健康多個範疇。場內共展出逾 7,000 款素食、健康及活力生活相關產品，並同期舉辦的88 場健康講座、工作坊及互動體驗活動，讓市民由「睇」與「買」，延伸至「玩」與「試」，成功吸引不少市民長時間留場參與，成為市民口中的年度健康生活盛事。

熟食區人氣爆滿　素食原來可以好食又親民

場內的「特色餐飲區」連續三日人流暢旺，多款創意素食料理及健康飲品吸引市民排隊試食，有攤位由開場至閉館均大排長龍，成為市民補充體力及交流食素心得的集中地。

由稻苗飲食專業學會策劃的「永續餐桌．稻苗素食區」，以本地食材、低碳及零廢棄理念為主軸，透過簡單卻有創意的菜式，讓不少首次接觸素食的市民發現「原來素食可以好食又親民」，深受入場人士歡迎。

素食廚房專業示範　將靈感帶回家中

「素食廚房」邀請多位名廚及品牌主理人即場示範創意素菜，分享實用的家常入廚技巧與食材配搭，多場環節滿座。有觀眾表示示範內容貼近日常，「唔使特別材料，返屋企都可以試」，有助將素食真正融入日常飲食習慣。

多元選擇一次過睇　產品售罄情況反映接受度

來自香港、台灣、內地及海外的植物基及健康品牌齊集現場，展品涵蓋即食素食、零食、健康飲品、調味品及保健產品，讓市民即場試食、即時選購，部分人氣產品更出現排隊試食及售罄情況，反映市民對素食及健康產品的熱衷。

除素食產品外，亞洲活力生活博覽展示多元化的健康生活方案。由注重環保及舒適度的日常運動裝備，到有助改善睡眠及生活質素的家居用品；由支持低碳生活的生活用品，以至結合科技與生活美學的健康產品，讓市民一次過了解不同層面的生活升級選擇。

展商分享：市民願意試、肯花時間了解
祥怡食品有限公司總經理郭雅菱小姐表示：「今年是第二年參展，現場人流比去年更多，銷情明顯更好。素食展是一個很好的平台，讓市民有機會停下來，了解台灣優質產品。」

上海先道先得食品科技有限公司創辦人兼行政總裁張遠釗先生指出：「首次來港參展，現場反應遠超預期，首兩天產品已經賣清，亦有不少市民試食，整體氣氛非常熱鬧。」

亞洲活力生活博覽展商亦對市民反應感到鼓舞。美嘉大健康集團有限公司主辦機構美嘉大健康創辦人及執行董事羅從美女士表示：「不少市民即場了解如何透過日常用品改善休息質素，反映大家對健康生活的重視已由概念轉化為實際行動。我們很高興能在展會中直接與市民交流，讓更多人認識健康生活其實可以由日常細節開始。」

新興運動體驗 匹克球成親子人氣活動

首度登場的亞洲活力生活博覽為展會注入更多互動元素。其中，「Pick & Match 呈獻：匹克球活力推廣日」成為全場最受歡迎項目之一，不少市民輪候試玩，讓大小朋友以輕鬆方式認識低衝擊運動的樂趣。

安迅康安睡寶寶呈獻：香港睡眠大賽 用遊戲形式談「好好休息」

首次舉辦的「安迅康安睡寶寶呈獻：香港睡眠大賽」以趣味形式評選最佳睡眠質素參賽者，並由專家即場分享改善睡眠的實用技巧。活動吸引不少市民駐足圍觀，亦令不少入場人士重新思考都市人常被忽略的「休息質素」。

專家分享健康生活關鍵

Taste of Veg 分享會及健康講座則由營養師及健康達人主講，從素食營養、低碳飲食到身心健康管理，為市民提供可實踐的生活建議，吸引不少觀眾全程參與。

五感療癒 × 插畫師駐場 慢下來的片刻成打卡熱點

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場內的「五感療癒館」透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺及觸覺設計，提供沉浸式放鬆體驗，成為上班族及家庭客的「減壓站」。另外有多位本地插畫師進駐現場，透過畫作傳遞療癒力量，相關區域成為市民打卡及社交平台分享熱點之一。

主辦單位：健康生活已由概念走向實踐

亞洲素食展及亞洲活力生活博覽主辦單位柏堡活動策劃有限公司創始人李亦珺女士表示：「今屆展會三日吸引超過60,000 人次入場，反映市民對素食及健康的興趣，已由概念層面轉化為實際行動。由試食體驗、即場購物，到運動遊戲及健康互動，市民在場內親身感受到健康生活及素食普及化，是一種『可以即刻實踐』的生活方式，展會以更生活化及互動性的形式，讓不同年齡層的市民都能找到屬於自己的健康切入點。」她亦感謝各展商、合作夥伴及市民支持，期望未來繼續透過展會平台，連結更多貼近生活的健康方案將健康與可持續生活的理念帶入社區。

健康生活永不停步
亞洲素食展暨亞洲活力生活博覽 2026 雖已圓滿結束，但主辦單位期望透過今屆展會，鼓勵更多市民在日常生活中嘗試素食、關注身心健康，並探索更可持續及更平衡的生活方式，將展會的能量延續到每一天。主辦單位亦宣布，亞洲素食展暨亞洲活力生活博覽 2027 將於 2027 年 2 月 26-28 日舉行，期望繼續透過展會平台，連結市民與產業，推動健康及可持續生活方式的發展。

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關於主辦單位 – 柏堡活動策劃有限公司
柏堡活動策劃有限公司（BTE） 成立於2011年，總部設於香港，並於廣州、上海及北京設有分公司。憑藉超過20年的行業經驗，公司專注於大型活動及展覽的策劃與管理，涵蓋市場推廣、展位銷售、現場營運及整體項目執行。

公司負責管理多項香港盛事或大型活動，包括由 香港旅遊發展局 主辦的 新春國際匯演之夜及 香港美酒佳餚巡禮；同時亦策劃及營運多個不同產業的專業展覽，涵蓋 人工智能及數碼科技、食品及餐飲、獸醫、非織造材料、專業視聽（Pro AV）及綫路板（PCB）與電子製造 等領域，服務對象遍及區域及國際市場。

公司致力推動可持續發展，將 ESG（環境、社會及管治）理念融入日常營運，並完成由香港大學及可持續發展協會共同制定的獨立 ESG 評估，在相關評級框架下獲評為 Level 1。

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