人氣意大利食府PAPI載譽重臨香港
再度呈獻家庭風味意式美饌
(香港,2017年12月6日)— 享負盛名的意大利餐廳PAPI將於今年12月中旬載譽歸來,選址銅鑼灣Fashion Walk開設新店,將著名資深餐飲企業家Benjamin Lung別樹一幟的餐飲哲學和暖意窩心的正宗意菜再次帶到香港,勢將在城中再掀熱潮。
涉獵餐飲業30多年的Benjamin對意菜情有獨鍾,他曾於香港建立飲食王國,致力推廣意大利佳餚以及追求美好生活(La Dolce Vita)的理念,創立一系列備受推崇的食府包括Isola、Gaia Ristorante及Va Bene等。
Benjamin年輕時於外國生活,培養出對美食的濃厚熱忱,對意大利的餐飲文化和美饌佳餚尤感興趣。他深信食物不一定要花巧賣相,更重要的是用料上乘,以殷勤招待為賓客締造稱心如意的歡聚時光。
本已退休的Benjamin決定在港再度開設PAPI,實乃餐飲界一大喜訊。這間蘊含意國文化精髓的餐館主打小碟菜式,讓客人與摯愛良朋一同分享美味。
「PAPI」在意大利文意思是「爸爸」或「祖父」,提供溫馨舒適的環境,適合親朋戚友或三五知己相聚一堂共嚐美食。PAPI將於今年12月中登陸銅鑼灣Fashion Walk,佔地兩層的新店,誓為城中美饌愛好者帶來愉快的餐饗體驗。
PAPI流露意大利悠閒隨性的氛圍,選用新鮮食材,匠心炮製各款經典名菜,堪稱親朋好友交流暢聚、共享佳餚的完美場所。
Benjamin於新店起用多位曾效力其餐廳的資深大廚和員工,熟悉的面孔必會令常客感到賓至如歸。專業團隊將繼續提供品質如一的美味菜餚與貼心服務,重現昔日的美好時光。
他表示:「PAPI完美彰顯意國佳餚的精髓–質樸實在,暖意窩心。我很高興能再度在香港開設PAPI,讓本地饕客不僅能細嚐正宗意菜,更可領略意大利人獨有的生活方式。」
PAPI聯絡詳情
地址:銅鑼灣Fashion Walk加寧街8號地下
電話:(852) 2808 0820
電郵: [email protected]
營業時間: 星期日至四早上11時30分至晚上11時30分(截單時間晚上10時30分)
星期五至六早上11時30分至12時30分(截單時間晚上11時30分)
網址:www.papi-hk.com
Facebook:www.facebook.com/PapiHK
-完-
由嘉希傳訊代表PAPI發佈。
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關於豐華味匯 FWM Restaurants
豐華味匯多年來不斷的成長和脫變,但始終秉持著創立時的願景 – 將精彩的餐飲體驗帶給亞洲 的消費者。透過與眾多全球著名的餐飲企業攜手合作,豐華味匯經營著多個標志性品牌,其中包括尋味巴黎(Terroir Parisien) 、莫爾頓牛排坊(Morton’s The Steakhouse)、莫爾頓扒房(Morton’s Grille)、The Butchers Club、The Butchers Club Burger、galleria美食藝術館和PAPI。
下層用餐區(模擬效果圖) |
佔地兩層的新店設有室外用餐區(模擬效果圖) |
「烤黑松露巴馬火腿三文治」(港幣108元) |
「意大利鮮肉腸白菌薄餅」(港幣188元) |
「翡冷翠鮮蕃茄燴牛肚」(港幣118元) |
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PAPI Black Truffle and Parma Ham Sandwich.jpg
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