(香港,2018年5月25日) - 亞洲首屈一指的葡萄酒及烈酒商貿展Vinexpo香港酒展將於今年5月29日至31日在香港會議展覽中心舉辦。屆時,澳洲將以「特邀嘉賓國」身份隆重亮相,在展會上展示豐富多樣的澳洲佳釀,彰顯葡萄酒大國的魅力風采。
今年適逢Vinexpo香港酒展舉辦20周年,澳洲作為本屆展會的特邀嘉賓國,將打造有史以來最龐大的葡萄酒參展陣容,包括151家參展商,以及來自51個產酒區的逾225家葡萄酒品牌和1000多款葡萄酒。參展團的實力同樣不容小覷,包括屢獲殊榮的世界級葡萄酒品牌和精品酒莊,其中很多酒莊在開創新風格、新潮流和新品種方面領先同儕。龐大的參展陣容,強勁的參展實力,無不為澳洲種類繁多的葡萄酒品類和蓬勃發展的葡萄酒行業提供有力佐證。
澳洲葡萄酒管理局(Wine Australia)新任中國區總裁盧大衛(David Lucas)先生表示:「澳洲葡萄酒行業迎來了前所未有的蓬勃發展,而這一切尚未為人所熟知。澳洲葡萄酒產區的數量已突破65個,全國上下共數千家酒莊,用來釀造葡萄酒的品種也超過一百個。澳洲葡萄酒莊向來以多樣性和創新性見長,一直開拓全新的疆域,試驗不同葡萄品種及釀酒方式。澳洲被譽為全球葡萄種植、釀酒研究和技術等各個領域的佼佼者,加上對消費者需求和市場趨勢的敏銳觸覺,更令澳洲成為高端葡萄酒生產國的領導者。」
為突顯澳洲葡萄酒的多樣性和卓越品質,澳洲葡萄酒管理局將於本屆展會期間呈獻26場座談、大師班和品酒會活動,包括以「澳洲葡萄酒制勝亞洲市場」為主題的座談會等,澳洲葡萄酒第一家族聯盟(Australia's First Families of Wine)也將展出私藏酒窖中的陳年珍釀。
大師班活動還將聚焦探討澳洲的獨特風土及豐富多樣的葡萄品種,主題包括「冷涼產區緣何盛產黑皮諾(Pinot Noir)」、「歌海娜(Grenache)的復興」、「澳洲新興品種的影響」、「從東海岸到西海岸-探索澳洲的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒」等。熱愛美食的訪客可參加由中國首位兼唯一一位侍酒大師呂楊先生主持的「澳洲歌海娜與亞洲特色美食」午餐品鑑會,探索澳洲歌海娜葡萄酒與亞洲佳餚的完美配搭。
澳洲葡萄酒展區設有六個以產區劃分的展示吧,以及展台上的品鑑課程區,包括享負盛名的巴羅莎谷(Barossa Valley)、庫那瓦勒(Coonawarra)、雅拉谷(Yarra Valley)、瑪格麗特河(Margaret River)、奧蘭治(Orange)及麥克拉侖谷(McLaren Vale)。
以「保證澳洲出口葡萄酒的純正品質」為主題的座談會將成為另一焦點。會上將深入剖析當地政府在近年通過修改管理條例,協助澳洲葡萄酒管理局打擊仿冒酒出口。這些新法規將為澳洲葡萄酒管理局賦予更大的監管能力,進一步保證澳洲葡萄酒的出口合規性和聲譽。
其他座談會也將重點介紹在澳洲19世紀傳入的葡萄老藤,分享酒界引人入勝的故事,以及當地的頂級佳釀評級系統──蘭頓分級(Langton's Classification)。
展會期間,入場人士可與品鑑課程主講人和釀酒師在澳洲葡萄酒品鑑區品嘗美酒。澳洲葡萄酒研究院(Australian Wine Research Institute)設計出獨樹一幟的互動感官體驗「香氣牆Aroma Wall」,在六款酒品中注入不同香氣,令參與者了解到葡萄酒的味道是由嗅覺而非味覺主導,讓大眾也能輕鬆掌握品酒藝術。
此外,大會還會邀請一位咖啡師在澳洲葡萄酒展區現場沖泡遠近馳名的澳洲咖啡,並將每天下午5時30分後定為歡樂時光,賓客可一邊品嘗美酒,一邊與釀酒師和各參展商會面交流。
作為「特邀嘉賓國」的澳洲秉承歷屆傳統,與Vinexpo合辦官方交流酒會「The Blend」,在主題酒吧展示琳琅滿目的澳洲佳釀。酒會擬於5月30日(星期三)晚上6時30分至9時在香港會議展覽中心的大會堂前廳舉行,為來自30個國家的1,300名參展代表搭建有利的交流平台。
「The Blend」將以澳洲葡萄酒作為會場唯一招待用酒,呈現原汁原味的澳洲葡萄酒體驗。現場葡萄酒吧設有不同的澳洲主題,包括經典格調的「Classic Country」、主打特色葡萄酒的「Urban」、充滿海灘風情的「Coastal wines」,以及雲集澳洲頂級紅酒的「Red Centre」。
中國是澳洲葡萄酒的第一大出口國,也是其增速最快的出口市場。在截止到2018年3月的一年裡,澳洲對中國的葡萄酒出口總額顯著上升51%,達到10.4億澳元,打破歷年的單一國家出口紀錄。
2018年6月4日至11日,澳洲葡萄酒管理局將在瀋陽、武漢、濟南和上海四站舉辦2018年中國路演活動,繼續在中國市場展開推廣。
按此查閱澳洲葡萄酒管理局大師班活動詳情。
圖片:
南澳麥克拉倫谷酒莊 |
南澳麥克拉倫谷Chapel Hill酒莊 |
維多利亞州雅拉谷Mount Mary葡萄園 |
維多利亞州Dominique Portet酒莊 |
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澳洲葡萄酒管理局致力於科研開發、市場行銷、傳播知識、鼓勵科研成功的應用、維護澳洲葡萄酒的聲譽和支援澳洲國際葡萄酒旅遊業的發展。澳洲葡萄酒管理局是澳洲聯邦政府的法定機構,基於「澳洲葡萄酒法」建立,資金來源於向葡萄種植者和酒莊徵稅、用戶參與活動付費,以及澳洲政府提供的與之匹配的研發和投資資金。
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