新聞稿
葡萄酒與烈酒教育基金會 |
2019年8月9日,香港
無論是剛入門的新手還是知識淵博的專家,無論你熱愛Merlot還是不了解Pinot Noir,葡萄酒的世界都值得你來探索。作為全球最大的葡萄酒、烈酒與清酒資格認證課程提供機構成立於1969年的英國葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)已為50多萬名葡萄酒愛好者授予相關資格認證。今年恰逢WSET成立50周年,為慶祝這具有里程碑意義的時刻,WSET將於9月9-15日舉辦首個全球性葡萄酒教育周活動,通過一系列以教育和品鑒為主題的互動活動,向葡萄酒世界的風味、文化和多樣性致敬。
9月9日,葡萄酒教育周將在世界各地拉開帷幕。屆時,倫敦將舉行一場戶外活動,為葡萄酒愛好者提供一個百年不遇的機會, 來親身體驗這場將打破健力士世界紀錄的史上最大規模品酒盛宴。當天,教育周啟幕活動還將於中國幾座重要城市內舉辦。以香港為例,官方慶祝活動將於金鐘The Desk舉辦,以Decanter亞洲葡萄酒大賽獲獎酒款品鑒會拉開序幕,隨後舉辦趣味十足的互動式教育課程,讓參與者了解美食與美酒中不同成分的協同與互動。與此同時,上海的葡萄酒從業人員和愛好者將在“小皮葡萄酒講堂”上匯聚一堂,共同參加知名葡萄酒專家、顧問、WSET認證講師徐偉先生主持的品酒課程。屆時,“葡萄酒小皮”—徐偉先生將與在場嘉賓分享他在葡萄酒與美食搭配方面的寶貴經驗和深刻見解。
同類型的啟幕活動也將於深圳德斯汀安葡萄酒教育機構(Tasting Annex)和廣州亞洲侍酒及教育中心(AWSEC)同時舉辦;而在臺北的臺灣酒研學院(Taiwan Wine Academy),參與者將有機會了解到葡萄酒與傳統臺灣美食的搭配秘訣。繼這些啟幕活動,WSET的特許授權培訓機構將在廈門、西安、南京等多座城市領銜主持100多場活動。
WSET首席執行官Ian Harris表示:“透過葡萄酒教育周,可將我們為世界各地的葡萄酒愛好者,帶來專業知識和啟迪的使命向全球宣揚。我們將在英國總部以及紐西蘭、泰國、墨西哥等不同國家進行令人期待的教育周活動,我覺得沒有比這種方式更適合紀念我們的50周年以及在葡萄酒教育領域的半世紀歷程。”
徐偉先生則表示:“古話說得好,‘書中自有黃金屋,書中自有顏如玉’。而我相信,一杯精釀葡萄酒能為我們提供得遠遠不止於此。數千年來,葡萄酒孕育出了各色形態的文化,也一直深受無數文人雅士及藝術家們的喜愛。人生苦短,唯有多讀、多品與多學,才算不負此生。”
如需瞭解葡萄酒教育周及全球慶祝活動的更多詳情,請訪問https://www.wineeducationweek.com。如需瞭解WSET的更多詳情,請訪問http://www.WSETglobal.com。
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