【新聞稿】第十二屆亞洲素食展 圓滿落幕 商貿成果聚焦落地合作 連結亞洲健康及綠色生活市場

Fri, 06 Feb 2026 05:36:00 +0200
Food and Beverages, Lifestyle, Leisure

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第十二屆亞洲素食展 圓滿落幕

商貿成果聚焦落地合作 連結亞洲健康及綠色生活市場

【香港，2026年1月30日】為期三天的第十二屆亞洲素食展於1月25日圓滿閉幕。作為區內具規模及影響力的B2B 商貿平台，本展會以「促進品牌落地與跨境合作」為核心定位，回應健康、植物基及綠色生活產業加速拓展亞洲市場的實際需求，為企業提供由市場洞察、買家對接至試單合作的完整商貿路徑。

面對品牌出海及區域市場拓展成為產業關鍵課題，亞洲素食展近年持續強化其商貿功能，協助企業由「展示產品」進一步走向「建立合作」。透過精準買家引入、結構化商貿配對及以落地為導向的論壇與實務活動，展會成功推動品牌在香港、大灣區及東南亞市場建立實質連結，進一步鞏固香港作為亞洲健康及綠色生活產業樞紐的角色。

以落地為導向的商貿成果
三日展會吸引來自 20 個國家及地區、接近 2,000 位商貿買家親臨現場，包括 City Super、香港迪士尼樂園、朗廷酒店集團等知名企業。期間更促成超過250場商貿配對及買家洽談，聚焦實際合作、採購及渠道對接。

到場買家主要來自香港、大灣區及東南亞市場，涵蓋進口商、分銷商、連鎖零售及餐飲集團、跨境及本地電商平台、專業採購代表與供應鏈服務商。展會共展示逾 7,000 款素食、健康及綠色生活產品，為品牌提供即場測試市場及拓展合作的機會。

商貿論壇推動品牌由策略走向執行

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展會首日以「品牌出海與跨境發展」為主軸，透過多場論壇及專題分享，深入探討政策環境、市場趨勢及實務操作，協助企業由策略層面走向執行。

投資推廣署（InvestHK）介紹香港作為連結內地與國際市場的重要角色及支援措施，協助品牌以香港作為區域總部或市場試點。多位來自內地及東南亞的業界代表則剖析當地市場需求、消費結構及渠道特性，解讀健康與植物基產品在餐飲、零售及專業市場的切入機會。論壇不僅傳遞市場資訊，更促成品牌與買家初步合作意向，包括產品引入、渠道拓展、品牌聯乘、跨境供應及市場測試，推動健康、植物基及活力生活產業由「接觸」走向「落地」。

首日晚間， 亞洲素食展暨亞洲活力生活博覽獲InvestHK全力支持舉辦交流晚宴，邀請來自不同國家及地區的企業代表、買家及參展商共聚一堂。晚宴為品牌與潛在合作夥伴提供輕鬆而高效的交流環境，促成跨境商貿對接與合作意向。晚宴安排有助於更深入了解目標市場需求、尋找合作機會，並建立長期商業關係，為論壇及商貿配對的後續合作奠定良好基礎。

商貿配對與買家導覽 由洽談走向實際合作

展會期間亦提供商貿配對及買家導覽，由專人依據買家採購需求及品牌發展階段進行精準安排，涵蓋產品出海策略、渠道布局、定價與包裝法規、零售及餐飲應用方案等實務層面。部分洽談進一步延伸至試單安排、聯合推廣及區域代理模式。首度引入的「小量訂單合作機制」，協助中小企及初創品牌由試單起步，降低跨境合作風險，加快建立可持續的長期合作關係，回應品牌出海與市場落地的需要。

市場驗證與產品商品化應

多項活動以「市場驗證」及「產品商品化應用」為核心，協助品牌將創新產品落地至餐飲及零售市場。其中，「第二屆香港素食慈善烹飪比賽」及「素食廚房」實作體驗，讓買家即場觀察產品在實際應用場景中的表現與市場反應；「加州提子乾素食咖啡 Mix & Match 創作比賽 2026」以合作品牌產品創作可商品化菜式，促進跨境轉化與落地應用。

行業合作與制度化成果

本屆展會同期舉行「香港社會企業與內地企業照護食品合作協定簽署儀式」，推動銀髮及特殊營養市場的跨域合作，為相關產品在不同市場的研發、供應及應用建立制度化合作基礎，拓展健康及植物基產品於長者照護及特殊營養領域的應用場景。

展會期間亦舉行 「灣區活力生活品牌卓越獎 2026」，表彰在健康、植物基及可持續生活領域具市場潛力及產業影響力的品牌。獎項透過專業平台認可，協助品牌提升市場信任度，並鼓勵企業持續創新，拓展區域市場及長線合作機會。

高效且具針對性的 B2B 平台
多家參展企業指出，本屆展會已發展成高效且針對性的 B2B 商貿平台，成功促進渠道對接、試單合作及跨境拓展。得來素企業有限公司執行長關登元先生分享：「現場與來自香港、內地及東南亞的買家及分銷商直接洽談，有助我們打入香港及海外市場，拓展區域通路網絡，推動長期合作。」宜安農業有限公司董事 Ryan Lee 表示：「參展期間不但接獲餐廳及素食超市查詢，更透過展會即場測試市場反應，對產品未來發展方向具參考價值。」

連續第三年參展的植物肉（杭州）健康科技有限公司產品市場部負責人江曉婷女士亦分享：「主辦方推薦的渠道和買家精準，讓我們能夠清楚了解市場需求並進行有效洽談。每年參展後都有後續交流，讓我們感受到展會與企業一起成長的支持，也為品牌在香港市場扎根提供了實質幫助。」

延伸至大健康產業鏈發展
今年亞洲素食展亦同期引入亞洲活力生活博覽，進一步將商貿版圖延伸至大健康及生活方式相關產業，為企業探索更廣闊的跨界合作機會。相關安排有助推動健康、植物基及綠色生活產業的整合發展，回應市場對「大健康」概念的長線需求。

第十二屆亞洲素食展透過明確的商貿定位與跨境合作落地策略，成功連結品牌與區域市場需求，進一步鞏固香港作為亞洲健康及活力生活產業樞紐的角色。下一屆展會將於2027年2月26-28日再次在香港盛大舉辦。

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