(香港,2018年8月7日)- 中環天台酒吧Armani/Privé一向是城中潮人的聚腳地。今個炎夏,Armani/Privé呈獻「醉人盛夏」雞尾酒系列,由調酒師悉心打造的五款冰爽特飲融入日式刨冰和意大利雪糕,實屬完美消暑之選。即日起至2018年10月30日,賓客可以港幣155元*享用冰涼雞尾酒乙杯,擊退夏日熱浪!
源自11世紀的日式刨冰(Kakigōri)乃日本人夏天必備的解暑甜品。由純冰磚刨成的綿密雪花堆砌成小小的刨冰山,淋上甜蜜的自家製糖漿和各款新鮮滋味的配料,令人一試傾心。意式雪糕咖啡(Affogato)將濃縮咖啡澆於雲呢拿意大利雪糕上,一冷一熱,一甜一苦,碰撞出獨特的口感與風味。
Armani/Privé調酒大師在細緻無瑕的雪花刨冰上淋上精心調配的雞尾酒,打造出兩款別具一格的日式刨冰雞尾酒。淡綠色的「Coco Matcha」混合甜美的冧酒、70%可可黑朱古力、菠蘿和日本抹茶,澆在綿密的雪花冰上,並以手製椰殼碗盛載,洋溢異國風情。「Dolce Niente」以椰奶、意大利傳統缽酒和Amaretto杏仁酒澆在刨冰上,果仁香氣撲鼻而來,質感絲般柔滑,並以香烤芝麻和杏仁作點綴,堪稱慶祝周末的理想之選。
Armani/Privé三款意式雪糕咖啡以不同的經典意國食材製成,向意大利漫長的盛夏致敬。「Art Basil」以伏特加為基調,酸爽的青檸菠蘿汁放上芬芳的羅勒,並以滴漏式咖啡杯上桌,上層的自家製意式抹茶雪糕融化後滴落下層,與雞尾酒合而為一,誘發醉人滋味。
鍾情甜品和咖啡的客人不得不試「Wild Fairy」,這款雞尾酒以冧酒為基底,加入卡魯哇咖啡酒和意式濃縮咖啡搖勻,並以冰過的清酒杯盛載。食客也可將「Wild Fairy」倒在雲呢拿雪糕上,搭配士多啤梨乾一同享用,保證一試難忘。
「Visions of Aperol 」擁有日落般的橘黃色調,混合有氣酒、Aperol 開胃香甜酒和橘子果醬,苦中帶甜,以優雅的高腳杯呈上。杯中沁人心脾的柚子意式雪糕,令這杯意國經典雞尾酒更添風味。
* 另收加一服務費
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由嘉希傳訊代表Aqua Restaurant Group發佈。
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陳昭樺(Alisa Chen)
電話:3163 0180
訂座詳情:
地址:中環置地遮打(遮打大廈)2樓Armani/Privé
Armani/Privé簡介
Armani/Privé坐落於香港夜生活的核心地段,乃高級時裝品牌Armani與著名餐飲品牌Aqua Restaurant Group的合作成果。Armani/Privé亦已進駐米蘭、東京和杜拜,廣獲好評。餐廳由氣氛輕鬆愉快的酒廊及愜意悠閒的頂層平台兩部分組成;DJ於酒廊播送最新樂曲,讓賓客徹夜狂歡,而平台則將摩天大廈的景色盡收眼底,讓人切身感受香港的躍動脈搏。
圖片
(由左至右:「醉人盛夏」雞尾酒系列包括「Coco Matcha」、「Dolce Niente」、「Art Basil」和「Wild Fairy」,在7月30日至10月30日 期間供應)
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