aqua匠心打造「Hoshii Desu」雞尾酒單慶祝巴塞爾藝術展
(香港,2018年3月19日)- 萬眾期待的年度盛事「香港藝術月」即將舉行,著名食府aqua及 Armani/aqua特別推出雞尾酒單「Hoshii Desu」(日文意指「渴望」),呈獻一系列匠心獨運的特飲,堪稱餐前小酌的完美之選。各款雞尾酒於3月期間供應,每杯定價港幣140元。
四款全新雞尾酒由aqua的調酒大師精心炮製,代表日本文化中的特色人物。入口如絲絨般細膩的「Shinobi」代表「忍者」,由菠蘿味冧酒Plantation Pineapple Rum、佛手柑利口酒Italicus rosolio di bergamotto、Peychaud's 苦酒混合青檸、薄荷及香料果汁酒調製而成。
另一款雞尾酒「Geiko」代表日本西部的藝伎――「藝子」,用料包括Don Julio Reposado tequila龍舌蘭酒、灰皮諾酒及Aperol開胃酒,並加入番石榴和檸檬汁平衡味道。最後撒上少量海藻鹽,並以精美蠟封瓶盛載。
「Rikishi」代表專業「相撲手」,以Bulleit波本威士忌、Mancino Amaranto苦艾酒、黑朱古力、檸檬汁及香菇日式高湯悉心調製,配搭別出心裁,盛載於相撲手造型的器皿內。
「Saburau」代表「武士」,採用紫蘇味Maraschino黑櫻桃酒、Amaro del Capo酒、Cynar苦酒、金巴利酒、Don Julio Reposado tequila龍舌蘭酒調製,最後以紫蘇糖作點綴。
扇子造型的雞尾酒單印有藍色手繪圖案,設計靈感源自日本浮世繪畫家歌川廣重。
在3月29日(星期四)巴塞爾藝術展開幕當日,位於北京道一號頂樓的aqua spirit將於晚上10時協辦一項慈善藝術活動,請來意大利畫家Francesco Lietti即席繪畫香港著名的維港夜景。作品將於當晚出售,所得收益的50%將會撥捐予創辦大口環根德公爵夫人兒童醫院的香港弱能兒童護助會。門票每張定價港幣300元,包括兩杯Veuve Clicquot香檳。活動只此一次,門票數量有限,欲購從速。
另一方面,Armani/aqua亦為賓客呈獻宛如藝術品般精緻的美食。焦點菜式「牛肉他他」(定價港幣248元)恍似繽紛悅目的調色盤,水瓜柳和芥末的突出味道與淡淡的番茄味配合得恰到好處。這道菜展現出當代藝術品的鮮明色調,於Armani/aqua獨家供應至3月底。
以上價格另加一服務費。
aqua
地址:香港尖沙咀北京道一號29及30樓
電話:3427 2288 | 網站:www.aqua.com.hk
Armani/aqua
地址:香港中環干諾道中8號置地遮打(遮打大廈)2樓
電話:3583 2828 | 網站:armani-aqua.com.hk
由嘉希傳訊代表Aqua Restaurant Group餐飲集團發佈。
傳媒查詢,請聯絡:
陳昭樺(Alisa Chen) | 電話:3163 0180 | 電郵:[email protected]
© Liana Technologies