Food and Beverages

South of France Summer Sips

GHC Asia 15.07.2019 18:17

South of France Summer Sips New G&T Collection at La Petite Maison At La Petite Maison’s long bar, a new collection of Gin & Tonics have been specially created for the Summer months using the best Mediterranean ingredients and premium tonics as well as Asian elements like yuzu and shisho. The herbal essence of gin and its subtle flavour matches with zesty French fruit and fresh herbs and these...

Food and Beverages

新聞稿: Meltly Place推出全新夏日限定水果蛋糕系列炎炎夏日為糕餅迷消暑解熱

GHC Asia 11.07.2019 16:14

Meltly Place推出全新夏日限定水果蛋糕系列炎炎夏日為糕餅迷消暑解熱香港，2019年7月11日 —由前帝苑行政糕餅總廚馬思樂師傅（Louie Ma）親自主理的Meltly Place今個夏季推出一系列以夏日新鮮水果為主題材的夏日蛋糕，包括「Bliss」椰子慕絲芒果菠蘿蛋糕、「Fancy」芒果慕絲蛋糕和「Velvet」士多啤梨慕絲雲尼拿蛋糕；加上一直人氣高企的「Meltly Green Apple」、「Yuzu」和「Mellow」，除滿足你對甜品的慾望外，更為今個夏日帶來清爽而新鲜的享受。全新夏日限定水果蛋糕系列馬師傅向來對選取食材份外講究，適逢炎夏，他特別搜羅各種大熱水果，反覆試驗搭配的效果，以令人驚喜的創意組合炮製出三款全新夏日水果甜品，讓你享受一個甜蜜盛夏。 ...

Food and Beverages Lifestyle

富国岛长滩洲际度假酒店LAVA餐厅揽获2019世界豪华餐厅大奖

GHC Asia 10.07.2019 15:12

富国岛长滩洲际度假酒店LAVA餐厅揽获2019世界豪华餐厅大奖 2019年7月10日，北京：在2019年世界豪华餐厅大奖评选中，富国岛长滩洲际度假酒店新近开业的招牌餐厅—LAVA海鲜烧烤餐厅荣获“最佳豪华海滨餐厅大奖”。 LAVA餐厅的所有海鲜美味均由当地渔民每天现捕的鲜嫩海鲜烹饪而成，还有让人食指大动的至臻澳洲牛排可供宾客选择。餐厅独具一格的设计由享誉业界的越南设计师Vo Trong Nghia一手操刀，他将火山熔岩、珊瑚石和竹子等自然元素应用到了餐厅的设计之中，营造出鲜活明快、精致且充满格调的氛围。餐厅俯瞰迷人的长滩和湛蓝的海景，为宾客的就餐体验增添了一份赏心悦目之感。富国岛长滩洲际度假酒店总经理Oliver...

Food and Beverages Tourism

THE ASIA CONTEMPORARY ART SHOW RETURNS FOR ITS 15TH EDITION THIS FALL

THE ASIA CONTEMPORARY ART SHOW RETURNS FOR ITS 15TH EDITION THIS FALL

Asia Contemporary Art Show 09.07.2019 10:00

“Inland Sea II” by Roger Dean, Trading Boundaries, United Kingdom, Room 4226 THE ASIA CONTEMPORARY ART SHOW RETURNS FOR ITS 15TH EDITION THIS FALL Featuring art inside hotel rooms and Intersections: China presented by China Merchants Bank Hong Kong, July 9, 2019: Now in its 15th edition, the Show will take place October 4th – 7th, 2019 at the Conrad Hong Kong, and will...

THE ASIA CONTEMPORARY ART SHOW RETURNS FOR ITS 15TH EDITION THIS FALL

第十五屆亞洲當代藝術展載譽歸來

第十五屆亞洲當代藝術展載譽歸來

Asia Contemporary Art Show 08.07.2019 19:00

“Inland Sea II”， Roger Dean， Trading Boundaries，英國，房間4226 第十五屆亞洲當代藝術展載譽歸來酒店裡的藝術世界以及招商銀行呈獻「交叉視野：中國」香港2019年7月9日：第十五屆亞洲當代藝術展將於2019年10月4日至10月7日再度於香港港麗酒店再度舉行，屆時來自世界各地超過60多間畫廊會展出一系列由當代藝術大師和新晉藝術家創作的作品。展覽會於週五10月4日下午以獨家銀聯貴賓優先預覽及銀聯貴賓預覽揭開序幕，並於週六起開放予公眾人士入場，展期至週一10月7日。「酒店藝術博覽會於25年前在紐約的格拉梅西酒店首次舉辦，令人振奮的是，自此以後它成為了大型展會的替代品，在全世界各地持續風靡。有時它也能代替非個人會展展覽，比如最近在洛杉磯的Felix展和悉尼的Spring1883展。」總監Mark...

第十五屆亞洲當代藝術展載譽歸來

CÉ LA VI新任總廚帶賓客盡嚐亞洲各國風味

GHC Asia 02.07.2019 10:11

CÉ LA VI新任總廚帶賓客盡嚐亞洲各國風味全新菜單靈感取材自巴厘、印度以至新疆等地（香港，2019年 7月 2日）－亞洲國家眾多，堪稱文化和美食的大熔爐。高踞中環加州大廈24樓的時尚食府CÉ LA VI一直致力呈獻獨樹一幟的亞洲融合料理，今年夏天將由新上任的行政總廚掌勺，推出全新設計的單點菜單，為賓客帶來更豐富的滋味選擇。來自美國的行政總廚Conor Beach在港工作已超過六年，其足跡遍及亞洲多地，在精進廚藝之餘吸收各地所長。他不僅精通亞洲多國料理，同時亦將西方烹飪特色、一絲不苟的態度以及注重可持續發展的理念帶到CÉ LA VI。全新菜單包括20多道嶄新佳餚，務求讓賓客盡情領略亞洲各地的不同風味。總廚由印尼、日本沿岸以至中國新疆等地汲取靈感，盡可能選用本地或區內食材，悉心炮製出一系列繽紛悅目、創意洋溢的美饌。 ...

Food and Beverages

悦榕酒店和度假村誠獻25周年養生嚐味套餐

悦榕酒店和度假村誠獻25周年養生嚐味套餐

GHC Asia 01.07.2019 15:34

新加坡，2019年7月1日－屢獲殊榮的悦榕酒店和度假村正式踏入25周年，為紀念全球健康月（Global Wellness Month）到來，旗下31間酒店最新紛紛推出以本土食材入饌的養生嚐味套餐[1]，靈感源自於酒店的所在地，致力為賓客締造健康地道的美食享受。是次品牌慶祝活動不僅展現出各地酒店行政總裁的非凡創意，同時亦充分展示出烹飪團隊的精湛廚藝。參與酒店向當地養生傳統取材，為賓客悉心呈獻令人垂涎的滋補佳餚。悦榕酒店和度假村共推出31款養生嚐味套餐，以下將介紹中國區三大精選養生套餐，以及其他地區的25大焦點美饌，涵蓋頭盤、主菜及甜品，不容錯過。來自中國三家酒店的精選養生套餐分別圍繞特定主題，展現中國不同地區的烹飪特色，從西安臨潼悦椿溫泉酒店（故都雙城記）、珠海鳳凰灣悦椿酒店（五行之木），到重慶北碚悦榕庄（自然之靈），無不體現出酒店的心思與誠意。 ...

Food and Beverages Lifestyle Tourism

悦榕酒店和度假村誠獻25周年養生嚐味套餐

Explore the Culinary Corners of Asia with CÉ LA VI

GHC Asia 25.06.2019 16:04

Explore the Culinary Corners of Asia with CÉ LA VI Revamped Menu Takes Diners from Bali to India through to Xinjiang and more (Hong Kong, 25 June 2019) — When we think of Asia, a diverse array of countries, cultures and cuisines come to mind. It is this distinct yet dynamic foodscape that has always remained at the culinary core of Hong Kong’s sky-high dining destination, CÉ LA VI. This...

Food and Beverages

The Chinese Library推出五款全新中菜盡顯主廚精準刀藝功架

GHC Asia 24.06.2019 17:03

The Chinese Library推出五款全新中菜盡顯主廚精準刀藝功架（香港，2019年6月23日）Aqua Restaurant Group旗下中菜食府The Chinese Library位於已有170年歷史的殖民地風格前中區警署總部「大館」之內，現推出五款全新菜式，展現嘆爲觀止的大師級刀藝。菜刀可能不是中式廚房中最精巧的用具，但在大師傅手上就能得到充分發揮，製作出各種精緻複雜的佳餚。The Chinese Library總廚李振龍師傅鑽研刀藝十多年，技巧嫺熟，功架十足，今次將為賓客呈獻一系列盡展精湛刀工的可口美饌。 ...

Food and Beverages

LS5 Health and Wellness launches “Mamma Mia Italian Cookery Workshop” to advocate healthy home cooking by teaching parents and kids how to make quick and authentic Italian home cooked meals with 316Ti stainless steel cookware

LS5 Health and Wellness launches “Mamma Mia Italian Cookery Workshop” to advocate healthy home cooking by teaching parents and kids how to make quick and authentic Italian home cooked meals with 316Ti stainless steel cookware

LS5 Health & Wellness 24.06.2019 08:30

(Press Demonstration and Interview) With rising number of medical researches unveil the linkage between children obesity and allergy, allergic rhinitis and asthma, LS5 Health and Wellness responds to the issue by advocating home cooking and has invited Mrs. Sharon Liang-Gasco, a Hong Kong citizen who has immigrated to a village of the Northern Italy, to launch Mamma Mia Italian Cookery...

Family Food and Beverages Lifestyle

LS5 Health and Wellness launches “Mamma Mia Italian Cookery Workshop” to advocate healthy home cooking by teaching parents and kids how to make quick and authentic Italian home cooked meals with 316Ti stainless steel cookware

《意想不到--特式意大利美食親子好煮意與頂級廚具Crossover》傳媒展示及訪問

《意想不到--特式意大利美食親子好煮意與頂級廚具Crossover》傳媒展示及訪問

LS5 Health & Wellness 24.06.2019 08:30

頂級 316Ti 不銹鋼廚具經銷商 LS5 Health & Wellness 創辦人 Lani Nasayao 邀請移居意大利北部小鎮的唯一港人 Sharon Liang-Gasco 於本個暑假舉行為期兩個月的親子烹飪班《Mamma Mia Italian Cookery Workshop》。現誠邀　閣下撥冗出席 6月27日（星期四）下午 2 時至 4 時的意大利美食烹飪演示會，港媽 Sharon Gasco 將會即場示範意大利北部 Piedmont 地區極具特式的薯仔雲吞 (Gnocchi) 。薯仔雲吞是一種傳統的意大利麵食，主要材料為薯蓉、麵粉及雞蛋，將材料混合後搓成麵團後再切成條狀，繼而切成粒狀，最後將一粒粒的意粉壓在叉子上，形成條紋，使意粉能吸收更多醬汁。薯仔雲吞是意大利北部家庭極受歡迎的麵食，既易學亦好玩，十分適合親子入廚。利用316Ti...

Family Food and Beverages Leisure Lifestyle

《意想不到--特式意大利美食親子好煮意與頂級廚具Crossover》傳媒展示及訪問

《意想不到--特式意大利美食亲子好煮意与顶级厨具Crossover》传媒展示及访问

《意想不到--特式意大利美食亲子好煮意与顶级厨具Crossover》传媒展示及访问

LS5 Health & Wellness 24.06.2019 08:30

顶级316Ti 不锈钢厨具经销商 LS5 Health & Wellness 创办人 Lani Nasayao邀请移居意大利北部小镇的唯一港人Sharon Liang-Gasco于本个暑假举行为期两个月的亲子烹饪班《Mamma Mia Italian Cookery Workshop》。现诚邀　阁下拨冗出席6月27日（星期四）下午2时至4时的意大利美食烹饪演示会，港妈Sharon Gasco将会即场示范意大利北部Piedmont地区极具特式的薯仔云吞(Gnocchi) 。薯仔云吞是一种传统的意大利面食，主要材料为薯蓉、面粉及鸡蛋，将材料混合后搓成面团后再切成条状，继而切成粒状，最后将一粒粒的意粉压在叉子上，形成条纹，使意粉能吸收更多酱汁。薯仔云吞是意大利北部家庭极受欢迎的面食，既易学亦好玩，十分适合亲子入厨。利用316Ti...

Family Food and Beverages Lifestyle

《意想不到--特式意大利美食亲子好煮意与顶级厨具Crossover》传媒展示及访问

A New Chapter at The Chinese Library with Dao Yi Dishes - Five New Dishes Showcase the Skill of Fine Knife Cutting

GHC Asia 20.06.2019 16:05

A New Chapter at The Chinese Library with Dao Yi Dishes Five New Dishes Showcase the Skill of Fine Knife Cutting (Hong Kong, 20 June 2019) The Chinese Library, one of the trilogy of venues by Aqua Restaurant Group in the beautifully transformed 170-year-old colonial Central Police Headquarters in Tai Kwun, is introducing five new dishes that celebrate Dao Yi - the art of the kitchen knife....

Food and Beverages

人氣台灣插畫家H.H先生香港首個美食聯乘企劃 COBO HOUSE及ARTISAN ROOM推出H.H 先生 x 美美「夏日夢遊記」夏季限定主題餐單及下午茶

GHC Asia 20.06.2019 14:36

人氣台灣插畫家H.H先生香港首個美食聯乘企劃 COBO HOUSE及ARTISAN ROOM推出H.H 先生 x 美美「夏日夢遊記」夏季限定主題餐單及下午茶（香港，2019年6月20日）COBO HOUSE及Artisan Room與創作人氣角色「美美」的台灣圖文作家、坐擁過200萬粉絲的H.H先生跨界聯乘，於即日至8月18日推出全港首個H.H 先生x美美主題餐單，作為H.H先生發佈五周年作品《美美的出走》大型宣傳活動之一。COBO HOUSE為熱愛藝術文化的賓客精心炮製多款限定美食，讓你欣賞美美時尚甜美的主題造型和自然率真的「警世名言」，擺脫生活的束縛，直率自信做自己！H.H先生更會在6月29日於COBO HOUSE舉行粉絲見面會，與粉絲近距離接觸！ COBO指Community of Bohemians，因此COBO...

Food and Beverages

$Morton\'s of Chicago Singapore$

SUMMER’S MOST REFRESHING MENU ARRIVES AT MORTON’S THE STEAKHOUSE

SUMMER’S MOST REFRESHING MENU ARRIVES AT MORTON’S THE STEAKHOUSE

Morton\'s of Chicago Singapore 20.06.2019 10:59

Singapore, 20 June 2019 – Savour the flavours of summer at Morton’s The Steakhouse from now till 31 August 2019. Indulge in an extravagant promotional set menu crafted to showcase the season’s freshest produce in this two-month promotion. Known for its signature menu and legendary hospitality, Morton’s The Steakhouse offers a refreshing gourmet experience not to be missed. The summer set menu...

Food and Beverages Leisure Lifestyle Tourism

$Morton\'s of Chicago Singapore$

SUMMER’S MOST REFRESHING MENU ARRIVES AT MORTON’S THE STEAKHOUSE

中東餐廳BEDU推出八款透心涼消暑特飲擊退夏日熱浪

GHC Asia 18.06.2019 17:01

中東餐廳BEDU推出八款透心涼消暑特飲擊退夏日熱浪（香港，2019年6月18日）無論是身處潮濕悶熱的香港，或是乾旱炙熱的中東沙漠，喝杯冰凍飲品都是消暑降溫的不二良方。位於歌賦街的BEDU特別推出五款雞尾酒（港幣95至100元）及三款無酒精特飲（港幣65元），讓賓客享受清涼解渴的滋味，輕鬆度過酷熱炎夏。新登場的特飲靈感源自中東的異國風味，包括一系列經典變奏版、高酒精度以及易入口的雞尾酒，各具特色，適合任何場合品嚐。賓客既可與友人在酒吧內把酒言歡，在餐桌前舉杯祝賀，也可閒坐在善慶街的樓梯上來一場露天派對，歡度悠閒的晚上。 ...

Food and Beverages

BEDU Launches Eight New Cool Drinks to Beat the Heat

GHC Asia 18.06.2019 17:00

BEDU Launches Eight New Cool Drinks to Beat the Heat A Middle Eastern Oasis on Gough Street (Hong Kong, 18 June 2019) Whether you’re trying to escape the humidity of Hong Kong or the intense heat of the Wadi Rum desert, the answer to keeping your cool is an icy-cold beverage. At BEDU, visions of refreshment are coming to the rescue with five new thirst-quenching cocktails (HK$95 – HK$100)...

Food and Beverages

中環時尚食府La Petite Maison推出夏日特色餐單

GHC Asia 18.06.2019 11:28

中環時尚食府La Petite Maison推出夏日特色餐單呈現充滿南法風情的飲品美饌（香港，2019年6月18日）– 素以南法及尼斯菜式享譽國際的La Petite Maison於今個夏天推出地中海風的全新菜式、雞尾酒和葡萄酒，讓賓客透過美食體驗蔚藍海岸（Côte d’Azur）的迷人生活。 La Petite Maison是非傳統的新派法國餐廳，在倫敦、杜拜、阿布扎比和香港設有分店，用餐環境溫馨熱鬧，擅長以地中海菜的烹調方式將新鮮海鮮、優質肉扒和意大利麵食等頂級時令食材化成色香味俱全的可口佳餚。餐廳菜式的靈感源自南法傳統夏天家庭菜，口感清新，簡單精緻，是適合共享的單點美饌。 ...

Food and Beverages

新闻稿：诺唯真游轮“遇见酿酒大师”体验于2019/2020航季强势回归在诺唯真喜悦号及姊妹游轮隆重登场

GHC Asia 17.06.2019 17:26

诺唯真游轮“遇见酿酒大师”体验于2019/2020航季强势回归在诺唯真喜悦号及姊妹游轮隆重登场 –James Beard大奖得主将会联同嘉宾主厨和著名酿酒师在指定航线担当活动主持– –嘉宾主持包括酿酒师Rob Mondavi Jr.、主厨Aarón Sánchez及酒庄庄主Salvatore Ferragamo– （上海，2019年6月6日）–在2019/2020航季，诺唯真游轮深受欢迎的“遇见酿酒大师”（Meet the Winemaker）体验将会在旗下最新的几艘游轮上再度登场。届时，多位葡萄酒专家将会进驻游轮上，与宾客品酒交流，其中包括法国朗格多克--鲁西荣（Languedoc Roussillon）产区著名酿酒师Gerard Bertrand、哥伦比亚山峰酒庄（Columbia Crest）首席酿酒师Juan Munoz...

Food and Beverages Lifestyle Tourism

Uma Nota呈獻「周二巴西烤肉盛宴」

GHC Asia 17.06.2019 14:01

Uma Nota呈獻「周二巴西烤肉盛宴」包括全新巴西烤肉拼盤等惹味菜式　一眾嗜肉人士不容錯過（香港，2019年6月17日）- 烤肉是巴西的傳統晚餐菜式，當地居民喜歡與家人好友或鄰居一邊分享美味烤肉，一邊談天說地，歡度輕鬆愉快的用餐時光。這份獨特的巴西風情，在位於香港蘇豪區卑利街的巴西日系餐廳Uma Nota也可體驗得到。逢星期二晚上6時起，餐廳推出全新的「周二巴西烤肉盛宴」，讓賓客與知己好友一同盡嚐難忘滋味。「周二巴西烤肉盛宴」每位港幣295元，讓每位“愛肉之友”品嘗正宗巴西烤肉。以烤盤盛載的「巴西烤肉拼盤」份量十足，包括充滿煙燻香味的烤牛扒、燒雞腿和豬肋骨，並伴以多款配菜及醬汁，推薦兩位或以上享用。 ...

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