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【香港,2026 年 1 月 23 日】第十二屆亞洲素食展聯同亞洲活力生活博覽2026今日在香港會議展覽中心 Hall 1ABC 盛大開幕。首日現場人潮絡繹不絕,觀眾及業界人士對新產品、新技術及創新飲食方案表現出高度興趣。論壇及商貿配對活動氣氛熱烈,企業代表與買家進行深入交流,現場洽談積極活躍,反映出亞洲健康、植物基及活力生活產業的強大商業潛力。

柏堡活動策劃有限公司創始人李亦珺女士表示:「首日商貿活動反應理想,論壇討論既深入又實用,涵蓋品牌出海、跨境發展與市場趨勢等多個層面。企業與買家的交流立即落地,不少品牌在現場就建立了初步合作意向,整個展會充滿活力與商機。」
主禮嘉賓香港特別行政區商務及經濟發展局副局長 陳百里博士亦在開幕禮指出,隨著全球越來越多人關注健康飲食及可持續消費模式,展會中的專題活動和演講,不僅能推動健康理念的普及,更能發掘這些新領域的新商機。他表示,展會吸引了來自世界各地的買家、展商、供應商名及投資者參與,為香港相關行業搭建了一個連接國際市場的橋樑。
多元展品呈現市場創新
展會匯聚來自香港、大灣區及東南亞等超過百個品牌,展示植物肉、有機食材、健康科技、智慧餐飲及功能性食品等多元產品。商貿人士可近距離體驗創新飲食與生活方案,並與參展商互動洽談,感受亞洲健康產業的新動態與潛在商機。
商貿論壇與買家配對助力合作
首日商貿論壇以「品牌出海與跨境發展」為主題,涵蓋政策、平台與實務操作,協助企業梳理跨境布局方向。投資推廣署(InvestHK)分享香港作為跨境市場跳板的策略與資源,多位內地及行業代表解析植物基及健康食品市場最新動態。
現場一對一商貿配對及導覽團同步展開,協助品牌與平台、買家及分銷商進行面對面洽談,聚焦實際合作可行性。交流內容除涵蓋產品出海與渠道拓展外,部分討論亦自然延伸至功能性食品、營養管理及生活便利方案等市場需求,反映健康產業在跨境發展同時,正逐步回應不同年齡層及生活型態的消費需要。
商貿活動不斷 不容錯過
第二日(1月24日)焦點落於跨境電商及新零售實務。多個電商及行業代表將分享品牌如何透過跨境電商、直播電商及社交電商模式,在不設立實體門店的情況下測試市場、建立銷售渠道及累積消費者基礎。
京東平台代表將以實戰案例,深入解析香港品牌「北上」內地市場的操作關鍵,包括產品定位、包裝優化、平台營運策略及物流履約安排;本地電商平台亦將分享內地品牌進軍香港市場的策略,促進雙向市場流動,其中 HKTVmall 作為本地重要平台之一,亦成為不少內地品牌關注的合作對象。
同日,「第二屆香港素食慈善烹飪比賽」亦將舉行,鼓勵餐飲業界以現有或合作品牌產品創作具商品化潛力的素食菜式,推動植物基及健康產品於餐飲端實際落地,並結合公益元素,提升品牌社會價值。
展會最後一天(1月25日)將全面聚焦商貿合作與區域市場拓展,幫助品牌加深對亞洲健康與植物基市場的了解,探索可落地的商業合作機會。
論壇以「植物基賽道的商業邏輯」為核心,深入探討植物性飲食對品牌與行業的深層價值,解析市場趨勢、消費者洞察與產品策略,幫助企業從產品開發到市場布局形成完整策略。
同期,「品自然之味,享生活之美,立文明之業——北京鴻禧志業轉型成長之路」專題分享,展示企業在健康與素食市場的實戰經驗,涵蓋產品研發、品牌升級及跨境合作案例,啟發本地品牌在可持續發展及市場拓展上的思路。
素食廚房實作體驗亦於當日舉行,特別邀請了稻苗飲食專業學會、香港國際廚藝交流協會及其他優秀名廚參與。活動除了展示創新烹飪技術外,更強調「轉廢為寶」的商業應用,示範如何將剩餘食材或副產品轉化為具市場價值的健康素食產品,為餐飲業者與企業提供可落地的合作方案,推動產品商業化並促進可持續經營模式。現場的一對一商貿配對與導覽團則結合論壇內容,使企業能針對市場需求直接洽談,探索供應鏈及銷售渠道合作,提升商業化落地效率。
亞洲素食展 × 亞洲活力生活博覽 2026 在接下來兩日將繼續舉辦多場商貿論壇、一對一配對及導覽團,現場將匯聚更多品牌展示、創新產品及智慧餐飲方案。商貿人士可把握每一場交流機會,與供應商、平台及買家直接洽談,探索跨境合作及市場拓展的新契機,體驗亞洲健康與素食產業的最新動態與發展潛力。
亞洲素食展及亞洲活力生活博覽詳情:
開放日期和開放時間:
2026年1月24日(星期六) 10am-8pm
2026年1月25日(星期日) 10am-7pm
地點: 灣仔會展 Hall 1ABC
業內人士憑名片免費入場
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關於主辦單位 – 柏堡活動策劃有限公司
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本新聞稿由伯樂公關有限公司代表 亞洲素食展及亞洲活力生活博覽發出。
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