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【香港‧2024年3月1日】深受公眾以及商貿人士關注的第十屆亞洲素食展載譽歸來!今屆素食展於3月8日至10日假灣仔會展舉行,展覽已成為本港最重要的素食行業盛會之一,為商貿人士、餐廳以及業內人士提供一個無與倫比的商貿平台。
圖︰場內有多款產品成功引起商貿人士興趣。
亞洲素食展十周年匯聚超過300家展商和600個品牌,提供超過6,000種素食及綠色生活產品,直接反映現時素食行業的趨勢,提高商貿人士對素食概念的認知度,探索潛在商機並促進業界合作和交流。除此之外,素食展場內有香港優質「素」食品及產品大獎頒獎禮、商貿論壇、商貿交流專埸及「中小企餐飲商機」論壇等多項商貿活動可供參與,率先洞悉市場先機。作為香港唯一的素食產品採購平台,亞洲素食展能夠確保商業的可持續發展,場內的展商由主辦方挑選,保證品牌、產品質素,幫助企業保持業務水準,從而達至可持續性。
素食廚房啟發新菜單
在素食廚房中,今屆邀請了四季酒店大廚、純素食譜作者、十里洋場行政總廚、香港西廚學院及香港國際廚藝交流協會代表的重量級人物作為嘉賓,製作不同素菜式。餐飲業以及業內人士可以探索創新的烹飪手法,觀摩名廚的示範,並獲得靈感啟發,讓菜單焕然一新。
得獎產品更具銷售力
圖︰商家與得獎代表進行交流。
早前香港優質「素」食品及產品大獎讓業界和公衆投票選出他們心目中最佳素食和純素食品、產品以及素食和純素商店並得出賽果,頒獎禮將於3月8日在主舞台舉行。
屆時多個得獎代表會上台領獎,同時有得獎產品在旁展出,部分更會參與同日的商貿交流專場,商貿人士有機會與得獎代表建立業務合作關係,有助拓展業務和尋找新的商機。
提供行業領袖會面交流機會
圖:商貿人士可透過亞洲素食展擴展人脈。
商貿交流專埸將分為「探索環球素品牌及拓展區內商機」以及「綠色採購及可持續餐飲多面睇」兩大主題,為商貿人士提供一個平台,促進業務合作和洽談。業內買家將有機會試食各種環球素食品,與多位來自大中華地區及東南亞國家的素品牌、各類素食原料供應商及行業領袖見面。
場內更邀請到 FoodBuyer 平台、华茻会、稻苗飲食專業學會、foodpanda及國際食品安全協會進行分享成功案例,交流經驗並探索可能的合作模式。
緊貼素食界熱門話題
商貿論壇聚集業界領袖和專家,探討素食產業的創新和技術突破。商貿人士有機會聆聽到關於可持續發展、營養價值、市場趨勢和綠色飲食等熱門話題的專業意見。
有香港零售科技商會及香港智慧餐飲協會分享如何利用科技提升競爭力,讓商貿人士瞭解素食和綠色顧客特殊購買行為和購買決策因素。另外亦有政府及益創膳食品科技有限公司代表分享從肉食轉向永續飲食已成為香港的重要市場趨勢。
中小企餐飲把握機遇
加上,亞洲素食展與FUJIFILM聯手合辦「中小企餐飲商機」論壇,邀請多間企業代表研討近期政策,捕捉背後機遇,助業界轉危為機。
當中包括由HKT 與不同資助計劃顧問公司為業者介紹如何善用TVP、BUD、RFS及數碼港最新推出的數碼先導計劃等資助計劃,為業務增添動力;FUJIFILM 、foodpanda及GF Technovation等代表將剖析固體垃圾收費制度,並提供切實可行的建議,降低應對新政策的成本壓力;壹品豆品和源生坊將分享如何透過品牌和產品組合的重塑來捕捉健康食品市場的機遇。
現場特設餐盒租用服務
今年素食展增設餐飲區,為配合大會所推行的綠色可持續環保理念,大會邀請了foodpanda及WWF於現場提供由環境及保育基金資助:走塑從「揀」開始計劃的可重用餐盒,大眾可預先以10元按金租借餐盒,在享用美食後將餐盒歸還至回收機,隨即退還按金並派發foodpanda平台15元優惠券,與亞洲素食展一起實踐減廢!
預先登記可享驚喜禮遇
食肆商戶及業內人士預先登記商貿入場,可獲︰全新特選食肆商戶亞洲素食展商務入場可享一年免月費 Now新聞資訊體育組合 (價值超過HK$10,000);Gingersoft 送3個月外賣自取系統+Apps接單連打印(價值HK$1,500);Mshop送3個月POS系統(價值HK$3,500);Lovely Tour免費A5餐牌或宣傳單張設計(價值HK$2,000) ;以及香港綠色餐具採購平台環保餐具購物金(價值HK$3,000)等價值$20,000禮遇!有興趣申請以上優惠的食肆商戶及業內人士,請前往官網︰https://bit.ly/3T0FMGL先行登記,並於展覽期間「亞洲素食展」場內 Taste of Veg 展位登記(展位號碼:C10),有關禮遇詳情請向攤位工作人員查詢。
亞洲素食展2024詳情:
開放日期及時間:
2024年3月 8 - 9日(星期五至六)11am - 8pm
2024年3月10日(星期日)11am - 7pm
地點:灣仔會展3FG
商貿人士預先登記免費門票︰https://bit.ly/3T0FMGL
網址:https://www.vegfoodasia.com/trade
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關於亞洲素食展
亞洲素食展是全港最大型、最全面的素食和健康生活展覽會,展會多年來積極推動素食文化發展,無論在展會規模或參觀人次均逐年提升,上一屆展會更錄得逾52,000參觀人次,絕對是業界的年度盛典。展會將匯聚超過300家參展商、600個品牌,提供6,000種素食、綠色生活產品和服務,提供多元化的產品選擇。此外,還舉辦80多場精彩活動,包括備受推崇的香港優質「素」食品及產品大獎、專題講座、品味工作坊等,展會期間更會聯乘多家展商及本地素食餐廳推出期間限定優惠!
亞洲素食展將在2024年踏入了十周年的紀念。展覽規模將再創新高,我們得到逾百個業內組織及媒體的鼎力支持,歡迎業內及公眾人士到來體驗純素、健康、天然的氛圍,一起樂享素生活。
展會網站: https://www.vegfoodasia.com
關於主辦單位 – 柏堡活動策劃有限公司
柏堡活動策劃(BTE)在 2011 年成立,總部設於香港,是一家跨領域的活動策劃管理及展會組織公司,在廣州、北京及上 海均設有分公司。BTE 是從事大型活動及展覽的策劃管理、展位銷售、市場營銷推廣,以及現場營運的專家。BTE 每年承辦或主辦超過 20 個大型活動及展覽項目,其團隊對活動策劃和展覽會充滿熱情,骨幹成員擁有超過20年行業經驗, 時刻以專業態度和無比專注打造最有效益的項目,是活動及展覽業中的最佳戰略夥伴。
BTE 主辦及承辦多個世界最頂尖的貿易展覽和大型活動,包括:
- 亞洲首屆一指的專業視聽和集成體驗商貿展會– InfoComm China (https://www.infocomm-china.com) ;
- 全 球 最 大 的 PCB 和 EA 展 覽 會 – HKPCA 國 際 電 子 電 路 展 覽 會(https://www.hkpcashow.org);
- 推動素食及健康綠色生活的亞洲素食展(https://www.vegfoodasia.com);
- 香港及大灣區領先數碼科技專業展會–虛擬經濟會議及博覽會Business GOVirtual Expo & Conference (https://www.govirtualexpohk.com);
- 亞太區年度最大規模戶外美酒美食盛典 – 香港美酒佳餚巡禮;
- 香港最受公眾歡迎的節慶活動–香港新春國際匯演之夜(花車巡遊) (https://www.discoverhongkong.com)
同時, BTE每年代理全球近20個國際專業展會,為中國企業開拓環球市場。詳情請瀏覽官方網站: https://www.baobab-tree-event.com
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