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【香港‧2024年3月8日】第十屆亞洲素食展今日(8日)起至10日在灣仔會展盛大舉行!今屆展覽匯聚超過300家參展商、超過600個品牌,逾6,000種素食、綠色生活產品和服務供買家採購。展會同期舉行多項專為商貿人士而設的重點活動,如:商貿交流專場、商貿論壇及「中小企餐飲商機」論壇等,素食界甚至飲食界人士可在展會中互相交流,從中尋找素食商機。商貿人士預先登記反應熱烈,登記人數更打破歷屆記錄,反映素食市場的發展勢不可擋!尤其是大灣區及海外人士反應踴躍,當中更有大批來自大灣區的商貿人士組成買家團專程入場搜購素產品,以及探索素食市場的可能性,從素食展中建立人脈,開拓背後機遇。
圖:亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃創始人兼董事總經理李亦珺女士於開幕禮致歡迎辭。
亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃創始人兼董事總經理李亦珺女士表示:「素食成為近年新趨勢,無論素食者抑或雜食者都會對素產品有一定購買慾,所以素食經濟圈比想像更龐大,整體潛力不容忽視。現時香港的素食市場發展越趨成熟,彈性素人士比例亦較去年增長一成,所以大灣區及海外人士亦樂意來港尋找一線商機。」
圖:多位業界友好現身支持第十屆亞洲素食展。
捉緊綠色、素食市場機遇
藉着亞洲素食展的舉行,素食界中的不同公司能夠聚首一堂,分享行業心得。今年主舞台有共三場的行業論壇,有益創膳食品科技有限公司聯合始創人及首席營運官以及投資推廣署旅遊及款待項目主管探討肉食轉向永續飲食已成為香港的重要市場趨勢,助一般企業更易了解全新飲食方式所帶來的商機;TrustWorthy 總經理分享如何採取積極的措施來減少廢物產生,以環保的方式共同處理和回收廚餘,減低餐廳需支付的固體垃圾徵費費用;當然不少得香港零售科技商會及香港智慧餐飲協會分享如何利用科技提升競爭力,讓商貿人士瞭解素食和綠色顧客特殊購買行為和購買決策因素,幫助商戶更易擊中目標客群。
圖:商貿交流專埸內有買家詢問商品詳情。
增強商貿之間的聯繫
亞洲素食展首日更獲不少協會現身支持,加強行業凝聚力。商貿交流專埸內聚集一眾業界精英分享成功案例,由FoodBuyer 平台、华茻会在「探索環球素品牌及拓展區內商機」主題上分享有關香港和內地素食市場的資訊,亦有國際食品安全協會在「綠色採購及可持續餐飲多面睇」主題分享如何透過國際食安營商標誌計劃,提升機構食品安全意識,推動業界持續優化食品安全管理。有業內買家從精英經驗中洞悉行業秘訣,亦有業內買家試食大中華地區及東南亞國家的素品牌食品,尋找合適商品再進行採購。
圖:商貿交流專埸有多款特色品牌及產品展出。
助餐飲業突破困局
另外,今屆有餐飲業人士特意進場參加由亞洲素食展與FUJIFILM聯手合辦「中小企餐飲商機」論壇,洞悉餐飲零售業的政府資助與政策。餐飲業人士在HKT 、FUJIFILM 、foodpanda及GF Technovation等代表的分享下了解政府現時政策,並得到解決方案,有助業務發展暢通。
增加優質產品曝光率
香港優質「素」食品及產品大獎頒獎典禮亦在今天下午舉行,大會延續上屆安排,讓得獎者有平台進行宣傳,增加曝光率。16個界別得獎者上台逐一領獎後,便移師至展示區與業界人士進行介紹,而入圍名單亦同樣展示其中,透過集合多樣化的高品質素產品,推動綠色商圈。
亞洲素食展2024詳情:
開放日期及時間:
2024年3月9日(星期六)11am - 8pm
2024年3月10日(星期日)11am - 7pm
地點:灣仔會展3FG
票價︰業內人士憑公司名片可免費入場
網址:https://www.vegfoodasia.com/
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關於亞洲素食展
亞洲素食展是全港最大型、最全面的素食和健康生活展覽會,展會多年來積極推動素食文化發展,無論在展會規模或參觀人次均逐年提升,上一屆展會更錄得逾52,000參觀人次,絕對是業界的年度盛典。展會將匯聚超過300家參展商、600個品牌,6,000種素食、綠色生活產品和服務,提供多元化的產品選擇。此外,還舉辦80多場精彩活動,包括備受推崇的香港優質「素」食品及產品大獎、專題講座、品味工作坊等,展會期間更會聯乘多家參展商及本地素食餐廳推出期間限定優惠!
亞洲素食展在2024年踏入十周年,展覽規模將再創新高,並得到逾百個業內組織及媒體的鼎力支持,歡迎業內及公眾人士到來體驗純素、健康、天然的氛圍,一起樂享素生活。
展會網站: www.vegfoodasia.com
關於主辦單位 – 柏堡活動策劃有限公司
柏堡活動策劃(BTE)在 2011 年成立,總部設於香港,是一家跨領域的活動策劃管理及展會組織公司,在廣州、北京及上海均設有分公司。BTE 是從事大型活動及展覽的策劃管理、展位銷售、市場營銷推廣,以及現場營運的專家。BTE 每年承辦或主辦超過 20 個大型活動及展覽項目,其團隊對活動策劃和展覽會充滿熱情,骨幹成員擁有超過20年行業經驗, 時刻以專業態度和無比專注打造最有效益的項目,是活動及展覽業中的最佳戰略夥伴。
BTE 主辦及承辦多個世界最頂尖的貿易展覽和大型活動,包括︰
- 亞洲首屆一指的專業視聽和集成體驗商貿展會– InfoComm China (www.infocomm-china.com) ;
- 全 球 最 大 的 PCB 和 EA 展 覽 會 – HKPCA 國 際 電 子 電 路 展 覽 會(www.hkpcashow.org);
- 推動素食及健康綠色生活的亞洲素食展(www.vegfoodasia.com) ;
- 香港及大灣區領先數碼科技專業展會–虛擬經濟會議及博覽會Business GOVirtual Expo & Conference (www.govirtualexpohk.com) ;
- 亞太區年度最大規模戶外美酒美食盛典 – 香港美酒佳餚巡禮;
- 香港最受公眾歡迎的節慶活動–香港新春國際匯演之夜(花車巡遊)(www.discoverhongkong.com)
同時, BTE每年代理全球近20個國際專業展會,為中國企業開拓環球市場。詳情請瀏覽官方網站︰ www.baobab-tree-event.com
圖:亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃創始人兼董事總經理李亦珺女士於開幕禮致歡迎辭。.JPG
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