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【香港‧2024年3月14日】第十屆亞洲素食展於3月10日圓滿閉幕,參觀數字突破歷屆記錄,共有1,639商貿買家入場參觀,比往年增長50%。大灣區買家數量翻倍,這成績不僅突顯了大灣區作為一個高速成長的素食市場,更進一步強化亞洲素食展在本區域中的素食行業活動的領導地位。此外,公眾參觀人次亦有提升,三日共錄得56,569參觀人次,較去年增長8%。
圖:亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃創始人兼董事總經理李亦珺女士認為內地的素食市場有發展空間。
亞洲素食展主辦機構柏堡活動策劃創始人兼董事總經理李亦珺女士表示:「亞洲素食展的成功,不僅顯示了素食市場整體的蓬勃發展,同時也反映了我們承諾推動素食和可持續生活方式的決心獲得市場的認可。展會的成功,進一步鞏固了展會作為本區域素食行業領先盛事的重要地位。」
各地買家接踵而至
今屆展覽匯聚超過300家參展商、超過600個品牌,逾6,000種素食、綠色生活產品和服務。Ovo Cafe 負責人何東成先生認同素食展可以加強買家與業內人士的連結:「亞洲素食展是素食業界之間重要的交流活動。最近數年,我們都以買家身分參與這個活動,與供應商和業內人士交流,並為餐廳搜尋不同的素食食材。」
圖:有大灣區買家團親臨亞洲素食展。
除了本地買家外,今屆亦喜見大灣區及海外買家到場參觀。其中,更有大灣區商貿人士組成買家團專程入場採購。出售植物奶的展商Plant-Based Crew Limited代表羅賢敏女士亦有所印證:「今年展覽有不少內地買家,分別來自廣洲、上海、深圳及惠州等地區,這些買家不僅對我們的植物奶產品表現出了強烈的採購意欲,更對其口味、包裝和市場潛力提供了極具價值的反饋。」
展商透過展覽增強商貿聯繫
在三日展覽期間,展商認識了不少潛在商業顧客與合作夥伴,有展商與感興趣的商貿人士交換過百張卡片。來自中國內地的展商一棵一豆公司區域總監杜雪平小姐滿意參展成果:「這次展覽接待了很多素食界的專業人士,在出口商方面的認識上也達到很好的結果。」
圖:展商之間互相尋求商業合作。
香港綠色餐具採購平台有限公司因與素食展推廣綠色生活概念不約而同而決定參展,其代表王文瀚先生表示3日內有意想不到的收穫:「展會反應熱烈,現場收到過百份的業務查詢,有團體更表示意有興趣與我們合作,當中包括一些餐廳、佛教團體以及非牟利機構,希望我們能夠供應一系列的綠色餐具,讓他們在一些活動上使用。我們發現參展期間可以促成不少的合作機會,估計當中有數以百計的潛在合作夥伴。」
場內多項活動有助商家發展業務
亞洲素食展和業界保持緊密交流,今年的支持單位和贊助商多達140家,部分更在展會中舉辦業界活動,如商貿交流專場、行業論壇、「中小企餐飲商機」論壇、Growsome O 素食咖啡 Mix & Match 創作比賽等等。主辦單位李亦珺女士表示素食展可以支援素食界的不同需求:「亞洲素食展提供展示產品的機會,亦有多項商貿活動針對業界人士參與,對一些正開拓素食業務的商貿人士尤其重要。」
此外,展會首天亦成功舉辦香港優質「素」食品及產品大獎的頒獎典禮,由專業評審選出16款優質素產品。這個素食大奬由2022年開始舉辦,旨在讓業界和公衆投票選出他們心目中最佳素食和純素食品 / 產品以及素食和純素商店,從而幫助素食愛好者和廣大消費者對優質素食產品有深入的認識,推動素食行業的發展。
圖:有展商魚與熊掌兼得,沽清貨品之餘亦有接洽商談的機會。
素食市場蓄勢待發 下屆素食展再掀熱潮
下一屆亞洲素食展將訂於2025年2月在灣仔會展再度舉辦,預料將再次為素食業界提供一個展示與交流的商貿平台。有關展會的最新信息,請瀏覽www.vegfoodasia.com。
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關於亞洲素食展
亞洲素食展是全港最大型、最全面的素食和健康生活展覽會,展會多年來積極推動素食文化發展,無論在展會規模或參觀人次均逐年提升,上一屆展會更錄得逾52,000參觀人次,絕對是業界的年度盛典。展會將匯聚超過300家參展商、600個品牌,6,000種素食、綠色生活產品和服務,提供多元化的產品選擇。此外,還舉辦80多場精彩活動,包括備受推崇的香港優質「素」食品及產品大獎、專題講座、品味工作坊等,展會期間更會聯乘多家參展商及本地素食餐廳推出期間限定優惠!
亞洲素食展在2024年踏入十周年,展覽規模將再創新高,並得到逾百個業內組織及媒體的鼎力支持,歡迎業內及公眾人士到來體驗純素、健康、天然的氛圍,一起樂享素生活。
展會網站: www.vegfoodasia.com
關於主辦單位 – 柏堡活動策劃有限公司
柏堡活動策劃(BTE)在 2011 年成立,總部設於香港,是一家跨領域的活動策劃管理及展會組織公司,在廣州、北京及上海均設有分公司。BTE 是從事大型活動及展覽的策劃管理、展位銷售、市場營銷推廣,以及現場營運的專家。BTE 每年承辦或主辦超過 20 個大型活動及展覽項目,其團隊對活動策劃和展覽會充滿熱情,骨幹成員擁有超過20年行業經驗, 時刻以專業態度和無比專注打造最有效益的項目,是活動及展覽業中的最佳戰略夥伴。
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