Meltly Place推出全新聖誕蛋糕系列盡享節日甜蜜
香港,2018年12月4日 — 繼掀起一股咖啡蛋糕熱潮後,中環堅道餅店Meltly Place現再推出一系列四款充滿節日氣氛的新款聖誕蛋糕,包括 「Christmas Joy 」開心果慕絲蛋糕、「Holiday Wishes」 橙朱古力蛋糕、「Chestnut Wonderland」 栗子慕絲蛋糕和 「Seasonal Love」 榛子檸檬蛋糕,繼續為你帶來視覺和味覺上的享受。除此之外,Meltly Place亦準備了數款傳統歐洲聖誕食品,如聖誕布丁,意大利麵包和德式聖誕蛋糕等等,滋味滿載,迎接聖誕節到來。
Meltly Place由前帝苑酒店行政糕餅總廚馬思樂師傅一手打造,今個聖誕特別以深受大人及小朋友喜愛的甜品食材,如:開心果、朱古力、榛子和栗子等為你炮製甜蜜幸福的聖誕。所有糕餅皆是餅廚精心細意製造,讓你品嚐到不一樣的美味!
「Christmas Joy」 開心果慕絲蛋糕以迷你聖誕樹的造型登場,以白朱古力星星作裝飾,鋪上了金箔,以及以朱古力條圍繞聖誕樹,造型可愛。蛋糕外層是濃濃開心果慕絲,中間即是紅莓夾心,酸甜味道剛好平衡,口感豐富,配以濃厚果香味,咬落啖啖驚喜。
「Holiday Wishes」 橙朱古力蛋糕以橙朱古力慕絲為外層,中間是黑醋燴橙和忌廉夾心,燴橙的味道中和了甜味,吃下去甜而不膩,而底層的黑朱古力蛋糕配上脆脆,為蛋糕增添口感。蛋糕的面層以食用金箔點綴,加上精緻的金色朱古力聖誕葉,外圍配上朱古力片,令蛋糕更添聖誕氣息。
「Christmas Joy」 開心果慕絲蛋糕 |
「Holiday Wishes」 橙朱古力蛋糕 |
「Chestnut Wonderland」 栗子慕絲蛋糕用了杏仁糕和噴上白朱古力製成的雪花片為裝飾,營造冬天飄雪的感覺。蛋糕的外層是栗子慕絲,慕絲口感輕軟,甜度恰到好處,中間配搭香草布丁﹑栗子夾心和朱古力蛋糕,層次豐富,質感細膩。
「Seasonal Love」榛子檸檬蛋糕以最有聖誕氣氛的聖誕木頭造型亮相。馬師傅融入無限創意,將傳統的木頭蛋糕搖身一變以靛藍色造型登場。蛋糕內層以法式榛子蛋白蛋糕、榛子慕絲及檸檬忌廉相間,底層為法式榛子蛋白蛋糕加上榛子脆脆,增加層次並豐富口感。
「Chestnut Wonderland」 栗子慕絲蛋糕 |
「Seasonal Love」 榛子檸檬蛋糕 |
四款蛋糕皆為聖誕佳節而特別推出,供應期由即日起至12月底。
高清相片可在以下連結下載: https://bit.ly/2DGch8r
傳媒查詢,請聯絡:
GHC Asia-鄧慧嵐(Tracy Tang)
電話:(852) 3163 0117 電郵:[email protected]
GHC Asia-汪楊晨曦(Claire Wang)
電話:(852) 3163 0168 電郵:[email protected]
###
有關Meltly Place
Meltly Place位於中環堅道,意思是讓人融化的甜品,由任職餅廚三十多年的馬思樂師傅 (Louie Ma) 打造。馬師傅曾任帝苑酒店行政糕餅總廚,城中有名的帝苑蝴蝶酥就是出自他的一雙巧手。Meltly Place主打精緻甜點,因應季節打造不同的糕點;以及各種口味的王牌蝴蝶酥,包括全港首創的蛋黃蝴蝶酥。
地址 |
香港中環堅道55號
|
電話 |
+852 3643 0084
|
營業時間 |
每日12:00 - 21:00
|
|
|
|
© Liana Technologies