英國著名酒商Berry Bros. & Rudd推介四款精選經典威士忌 慶祝5月18日「世界威士忌日」

（香港，2019年5月2日）－數百年來，威士忌一直深受歡迎，2019年自然也不會例外。近年愈來愈多蒸餾廠和獨立裝瓶商湧現，更多威士忌推出市面，當中調和麥芽威士忌更特別受到青睞。有見蘇格蘭威士忌在香港人氣攀升，英國老牌葡萄酒及烈酒商Berry Bros. & Rudd特別精選四款威士忌佳釀，讓愛酒之士一同舉杯慶祝5月18日的「世界威士忌日」。

威士忌全球淨收入高達89,631美元*，總產量為56.95.3 million公升，主要產地包括蘇格蘭、加拿大、愛爾蘭、美國肯塔基州（波本威士忌）和田納西州。其中蘇格蘭的威士忌年產量高達7億公升，來自97個主要蒸餾廠，遍佈五大產區，當中斯佩賽（Speyside）和艾雷島（Isle of Islay）更是Berry Bros. & Rudd獨特的調和麥芽威士忌之來源地。

Berry Bros. & Rudd擁有一系列選擇繁多、風味各異的威士忌，並對蘇格蘭各個產區以及世界各地的威士忌風格瞭如指掌。有別於「調和威士忌」，「調和麥芽威士忌」以不同蒸餾廠的單一麥芽威士忌調和而成，不含任何穀物威士忌。這種威士忌易於入口，同時亦擁有豐富的口感層次，是經濟實惠、品質上乘之選。

配合近年的趨勢，Berry Bros. & Rudd的經典威士忌系列也包羅多款「蘇格蘭調和麥芽威士忌」。賓客將可透過下列四款精選推介，領略調和麥芽威士忌的香醇滋味。

Speyside Blended Malt Scotch Whisky 700毫升（港幣450元）
蘇格蘭大部分最知名的麥芽威士忌皆來自斯佩賽產區，因易於入口的特質與清新馥郁的花果香氣而享負盛名。這款威士忌充分體現出斯佩賽產區的精髓，完美平衡細膩甘甜的果味與清新複雜的香氣。

Islay Blended Malt Scotch Whisky 700毫升（港幣450元）
艾雷島是赫布里底群島之中的大島，當地出產的威士忌向以鮮明的泥煤味和煙燻著稱。所用的麥芽威士忌挑選自島上最具代表性的蒸餾廠，調和出味道平衡、複雜而獨特，且帶有煙燻氣息的美酒。此酒略帶巧妙融合的焦油香氣，透出淡淡果香之餘，口感飽滿、香甜幼滑，容易入口。

Sherry Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky 700毫升（港幣450元）
在亞洲市場，威士忌繼續備受追捧，愈來愈多女士愛飲威士忌，她們通常偏好果味較濃，帶有葡萄酒和雪利酒味的威士忌。雪利酒味來自價格昂貴的雪利酒桶，在桶中陳釀能為威士忌賦予深色果實、柑橘水果和堅果的味道，雖然成本會提高，卻十分值得。這款經典系列中的調和麥芽威士忌選用品質最佳的雪利桶進行陳化，結構平衡，流露出獨特迷人的風格。

Peated Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky 700毫升（港幣450元）
這款經典系列中的泥煤桶調和麥芽威士忌帶有煙燻氣味和誘人果香，是向傳統泥煤味威士忌致敬之作。與以往相比，現在的蒸餾廠更多採用全新和別具特色的酒桶進行陳釀，包括干邑、葡萄酒和砵酒酒桶等。

*資料來源：usaspiritsratings.com（截至27/03/2019）

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