新聞要點概覽：

* 亞洲最大素食貿易平台：2月21-23日，灣仔會展3FG館舉行，專為餐飲、零售及分銷商打造。
* 6,000+ 最新素食產品：涵蓋植物基肉類、純素乳製品、健康食品及可持續包裝方案。
* 商業機遇：全球300+ 展商、600+ 品牌參與，助業界掌握素食市場新趨勢。
* 行業專家論壇：邀請業內領袖剖析市場發展，提供專業見解及創新策略。
* 產品展示與烹飪示範：體驗最新技術與創新素食，探索如何融入業務。
* 預先登記：18歲以上持公司名片的業內人士可預先登記入場，參與商務交流活動。

新聞稿
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亞洲素食展2025：解鎖素食市場新機遇！
全球創新產品 x 業界交流平台

【香港・2025年2月18日】素食市場爆發式增長，餐飲業如何把握新機遇？亞洲素食展2025 將於本周五 （2月21-23日） 在 灣仔會展3FG館 隆重舉行，作為亞洲最大素食貿易平台，今年展會網羅 6,000+ 最新素食產品，涵蓋 植物基肉類、純素乳製品、功能性食品及可持續包裝，助業界開拓商機。

展會更邀請業界領袖分享最新市場趨勢，並舉辦多場商業論壇、產品展示與烹飪示範，讓餐飲、零售及分銷商掌握未來消費趨勢，提升競爭力。持公司名片的業內人士可 免費登記 入場，把握這次難得的業界盛會，發掘潛力產品及合作夥伴！

精彩亮點產品
本屆展會將展示多款令人期待的產品，以下是一些精選亮點：

Somorrow - Smoked 3D Printed Vegan Salmon Belly & Loin
參展商：匯川科技國際有限公司 (A04)
利用最先進的3D列印技術，經歷超過兩年的開發，務求造出像真度極高，營養豐富，健康安全的素三文魚，為素食愛好者帶來全新體驗。它提供了另一種獨特的素食選擇，讓素食者也能享受鮮美的海味，並且富含植物蛋白，讓健康飲食不再單調。

Veself - Plant Based Hamburger Stake
參展商：SUJIS LINK CO., LTD. (K14)
這款植物基漢堡排，充分展現了素食的多樣性與美味，口感鮮美，適合各種飲食需求，無論是素食者還是肉食者都能喜愛。

Miss J Square Coffee - 純素咖啡豆系列
參展商：賞念咖啡有限公司 (A18)
包含純素冷萃咖啡、咖啡掛耳包等多種選擇，這些產品將為咖啡愛好者帶來無與倫比的純粹享受，並展現咖啡的多樣風味。

源甜 - 甘露羅漢果健康糖
參展商：源田國際有限公司 (D08)
這款健康糖以天然羅漢果為基底，無糖無負擔，適合各種甜品和飲品，讓甜味與健康兼得。

素之樂 - 植物批系列及素太陽蛋
參展商：素之樂國際有限公司 (G12)
這些創新產品展示了素食的無限可能，從植物基叉燒到純素太陽蛋，讓每一餐都充滿色彩與風味。

Good Juju - Laundry Detergent Sheets
參展商：Raw Lily Limited(E07)
這款洗衣紙可生物分解，而且零浪費，是液體洗滌劑的完美替代品。採用植物成分製成，易溶於水，清潔力強且溫和。小巧輕便的設計方便攜帶，適用於包括嬰兒衣物在內的各種面料，助力可持續生活方式。

Nuteese - Plant based Cheese
參展商：Nuteese Ltd (G27)
Nuteese 手工產品在香港製作。這些產品以腰果、杏仁和夏威夷果為原料，使用優質成分，經過激活、發酵和熟成，達到完美的口感，提供生機純素、純素和無麩質的選擇。

不容錯過的活動
除了展覽，現場還將舉辦多場專題論壇及烹飪示範，邀請行業專家分享素食市場的最新趨勢與創新技術。參加者將有機會與業內佼佼者交流，拓展商業網絡，並學習如何將素食產品引入自己的業務中。

亞洲素食展2025是商貿人士了解素食行業趨勢與創新產品的最佳平台。現邀請所有商貿人士、業界專業人士及健康飲食倡導者前來參觀，了解最新素食產品，探索合作機會。讓我們一起開啟美味健康的新旅程，期待在展會上與您相見，共同探索素食的無限可能性！

亞洲素食展2025詳情：
開放日期和時間：
2025年2月21日至22日（星期五至六） 11am-8pm
2025年2月23日（星期日） 11am-7pm
地點： 灣仔會展 3FG
入場安排:持有公司名片的18歲或以上業內人士免費登記入場

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