【新聞稿】亞洲素食展第二日乘勝追擊 週六帶動熾熱人流

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亞洲素食展第二日乘勝追擊 週六帶動熾熱人流

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【香港．2023年2月19日】第九屆亞洲素食展現正於灣仔會議展覽中心舉行，首日已吸引大量公眾入場購物。素食展第二日適逢週末，成為一家大細行逛的好地方。昨日門庭若市，人潮絡繹不絕，有望突破上屆總人次紀錄！

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圖︰克羅地亞發展有限公司創辦人及董事陳浩銘先生。

各類講座適合不同參加者

主舞台有精彩講座，當中的「蔬食小兒科」與「孩子成長，從有機/無添加開始」兩個講座有不少家長參與，了解更多有機、純素的育兒心得。同時，克羅地亞發展有限公司 創辦人及董事陳浩銘先生亦在「克羅地亞秋日之旅」講座中分享克羅地亞的特色風景及美食，為港人日後旅程作出參考，參加者紛紛表示對行程蠢蠢欲動！

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圖︰（左）素食達人Elvis Chan，（右）藝人向海嵐。

素食廚房創意滿滿

素食廚房 Veg Kitchen 第二日繼續炮製新意思，有智慧農業發展有限公司營廚盧思偉先生坐鎮，烹調本地有機蘑菇菜式。現場反應熱烈，有台下觀眾發問煮食技巧，希望能夠在大廚手上學得一招半式。另外亦有純素食譜作者Ms. Priscilla Lam教授冬蔭新魚柳，在異國風情的配搭下更顯素食滋味！

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圖︰（左起）Taste of Veg總經理李文詠、藝人向海嵐、美嘉大健康執行董事羅從美女士、柏堡活動策劃有限公司董事總經理李亦珺小姐。

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圖︰藝人向海嵐現身亞洲素食展。

美嘉大健康的Superfood大健康素食Party環節中更有藝人向海嵐及素食達人Elvis Chan現身，分享素食心得，亦與台下觀眾進行互動，令觀眾收穫豐富。向表示自己會因應調節飲食去維持身體健康：「我很著重健康，因為平時太忙 ，所以要用一些省時又有效方法去維持體重，感恩自己的身體狀況一直保持得很好，尤其是自己耍經常在外工作，所以會有進食蔬菜不足的情況。我日常飲食就會配合食用一些營養補充品，亦會間中茹素，感覺茹素後皮膚變好。」健康是近期的趨勢，向海嵐希望未來有更多人對健康食品有一定的認識。

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圖︰和菓子藝術—練切菓子工作坊。

精美甜品工作坊

第二日的工作坊更加碼，增設五場品味工作坊可供大眾參與，以甜品作為主打，包含美式、日式以及法式，款式多元。在導師的手把手教授下，參加者在短時間內掌握不同甜點的製作重點。而和菓子藝術—練切菓子工作坊更吸引不少人參與，每人成功製作出精緻小巧的和菓子，並將自己的成品拍照上傳社交網站打卡呃Like！

第三日內容持續出色

亞洲素食展周日節目更精彩，有不少高質素活動舉行。有與健康、素食相關的講座供市民參與，讓市民能夠關注健康議題。素食廚房方面，有四季酒店及香港君悅酒店名廚加入，繼續為入場人士帶來不同風味的素食試範，而且亦有9場工作坊讓公眾有機會動手製作一番。展會超抵優惠不停，部分精選優惠貨品更創低價，供應數量有限，未入場的你趕快把握最後「素」貨機會！

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《第九屆亞洲素食展》詳情：

日期：2023年2月18日(星期六)上午11時至下午8時；2月19日(星期日)上午11時至下午7時

地點：灣仔會展中心展覽廳3FG

票價：25元

（11歲或以下兒童；60歲或以上「綠悠卡」或「長者咭」持咭人免費入場）

官網：https://www.vegfoodasiahk.com/

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關於展會

亞洲素食展是全港最大型的素食、綠色及健康生活展覽會。上屆展會在嚴格的防疫限制下順利舉行，參觀人數創新高，絕對是業界年度盛典。今屆展會將踏入第九屆，規模亦是歷屆之最，將一站式展示來自環球的素食、純素和綠色生活產品，當中包括純素食品以及生活所需品等不同類型產品，同期還舉辦超過100場的精彩活動推廣素食文化和綠色生活態度。

展會網站：www.vegfoodasia.com

關於主辦商

柏堡活動策劃有限公司是一家跨領域的活動和展覽專家，同時亦營運“Taste of Veg”全方位素食及綠色生活資訊平台，致力推廣素食及綠色生活方式。公司於2011年在香港成立，目前在廣州設有分公司，在上海及北京均有專案團隊。柏堡憑藉豐富的活動管理經驗，贏得客戶的高度讚譽。公司每年在香港和中國內地共舉辦超過20場大型活動和展覽會，為不同行業創造商機。

如欲了解更多柏堡的專業服務，請瀏覽www.baobab-tree-event.com。