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【香港,2026年1月30日】為期三天的第十二屆亞洲素食展於1月25日圓滿閉幕。作為區內具規模及影響力的B2B 商貿平台,本展會以「促進品牌落地與跨境合作」為核心定位,回應健康、植物基及綠色生活產業加速拓展亞洲市場的實際需求,為企業提供由市場洞察、買家對接至試單合作的完整商貿路徑。
面對品牌出海及區域市場拓展成為產業關鍵課題,亞洲素食展近年持續強化其商貿功能,協助企業由「展示產品」進一步走向「建立合作」。透過精準買家引入、結構化商貿配對及以落地為導向的論壇與實務活動,展會成功推動品牌在香港、大灣區及東南亞市場建立實質連結,進一步鞏固香港作為亞洲健康及綠色生活產業樞紐的角色。
以落地為導向的商貿成果
三日展會吸引來自 20 個國家及地區、接近 2,000 位商貿買家親臨現場,包括 City Super、香港迪士尼樂園、朗廷酒店集團等知名企業。期間更促成超過250場商貿配對及買家洽談,聚焦實際合作、採購及渠道對接。
到場買家主要來自香港、大灣區及東南亞市場,涵蓋進口商、分銷商、連鎖零售及餐飲集團、跨境及本地電商平台、專業採購代表與供應鏈服務商。展會共展示逾 7,000 款素食、健康及綠色生活產品,為品牌提供即場測試市場及拓展合作的機會。
商貿論壇推動品牌由策略走向執行
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展會首日以「品牌出海與跨境發展」為主軸,透過多場論壇及專題分享,深入探討政策環境、市場趨勢及實務操作,協助企業由策略層面走向執行。
投資推廣署(InvestHK)介紹香港作為連結內地與國際市場的重要角色及支援措施,協助品牌以香港作為區域總部或市場試點。多位來自內地及東南亞的業界代表則剖析當地市場需求、消費結構及渠道特性,解讀健康與植物基產品在餐飲、零售及專業市場的切入機會。論壇不僅傳遞市場資訊,更促成品牌與買家初步合作意向,包括產品引入、渠道拓展、品牌聯乘、跨境供應及市場測試,推動健康、植物基及活力生活產業由「接觸」走向「落地」。
首日晚間, 亞洲素食展暨亞洲活力生活博覽獲InvestHK全力支持舉辦交流晚宴,邀請來自不同國家及地區的企業代表、買家及參展商共聚一堂。晚宴為品牌與潛在合作夥伴提供輕鬆而高效的交流環境,促成跨境商貿對接與合作意向。晚宴安排有助於更深入了解目標市場需求、尋找合作機會,並建立長期商業關係,為論壇及商貿配對的後續合作奠定良好基礎。
商貿配對與買家導覽 由洽談走向實際合作
展會期間亦提供商貿配對及買家導覽,由專人依據買家採購需求及品牌發展階段進行精準安排,涵蓋產品出海策略、渠道布局、定價與包裝法規、零售及餐飲應用方案等實務層面。部分洽談進一步延伸至試單安排、聯合推廣及區域代理模式。首度引入的「小量訂單合作機制」,協助中小企及初創品牌由試單起步,降低跨境合作風險,加快建立可持續的長期合作關係,回應品牌出海與市場落地的需要。
市場驗證與產品商品化應
多項活動以「市場驗證」及「產品商品化應用」為核心,協助品牌將創新產品落地至餐飲及零售市場。其中,「第二屆香港素食慈善烹飪比賽」及「素食廚房」實作體驗,讓買家即場觀察產品在實際應用場景中的表現與市場反應;「加州提子乾素食咖啡 Mix & Match 創作比賽 2026」以合作品牌產品創作可商品化菜式,促進跨境轉化與落地應用。
行業合作與制度化成果
本屆展會同期舉行「香港社會企業與內地企業照護食品合作協定簽署儀式」,推動銀髮及特殊營養市場的跨域合作,為相關產品在不同市場的研發、供應及應用建立制度化合作基礎,拓展健康及植物基產品於長者照護及特殊營養領域的應用場景。
展會期間亦舉行 「灣區活力生活品牌卓越獎 2026」,表彰在健康、植物基及可持續生活領域具市場潛力及產業影響力的品牌。獎項透過專業平台認可,協助品牌提升市場信任度,並鼓勵企業持續創新,拓展區域市場及長線合作機會。
高效且具針對性的 B2B 平台
多家參展企業指出,本屆展會已發展成高效且針對性的 B2B 商貿平台,成功促進渠道對接、試單合作及跨境拓展。得來素企業有限公司執行長關登元先生分享:「現場與來自香港、內地及東南亞的買家及分銷商直接洽談,有助我們打入香港及海外市場,拓展區域通路網絡,推動長期合作。」宜安農業有限公司董事 Ryan Lee 表示:「參展期間不但接獲餐廳及素食超市查詢,更透過展會即場測試市場反應,對產品未來發展方向具參考價值。」
連續第三年參展的植物肉(杭州)健康科技有限公司產品市場部負責人江曉婷女士亦分享:「主辦方推薦的渠道和買家精準,讓我們能夠清楚了解市場需求並進行有效洽談。每年參展後都有後續交流,讓我們感受到展會與企業一起成長的支持,也為品牌在香港市場扎根提供了實質幫助。」
延伸至大健康產業鏈發展
今年亞洲素食展亦同期引入亞洲活力生活博覽,進一步將商貿版圖延伸至大健康及生活方式相關產業,為企業探索更廣闊的跨界合作機會。相關安排有助推動健康、植物基及綠色生活產業的整合發展,回應市場對「大健康」概念的長線需求。
第十二屆亞洲素食展透過明確的商貿定位與跨境合作落地策略,成功連結品牌與區域市場需求,進一步鞏固香港作為亞洲健康及活力生活產業樞紐的角色。下一屆展會將於2027年2月26-28日再次在香港盛大舉辦。
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關於主辦單位 – 柏堡活動策劃有限公司
柏堡活動策劃有限公司(BTE) 成立於2011年,總部設於香港,並於廣州、上海及北京設有分公司。憑藉超過20年的行業經驗,公司專注於大型活動及展覽的策劃與管理,涵蓋市場推廣、展位銷售、現場營運及整體項目執行。
公司負責管理多項香港盛事或大型活動,包括由 香港旅遊發展局 主辦的 新春國際匯演之夜及 香港美酒佳餚巡禮;同時亦策劃及營運多個不同產業的專業展覽,涵蓋 人工智能及數碼科技、食品及餐飲、獸醫、非織造材料、專業視聽(Pro AV)及綫路板(PCB)與電子製造 等領域,服務對象遍及區域及國際市場。
公司致力推動可持續發展,將 ESG(環境、社會及管治)理念融入日常營運,並完成由香港大學及可持續發展協會共同制定的獨立 ESG 評估,在相關評級框架下獲評為 Level 1。
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本新聞稿由伯樂公關有限公司代表 亞洲素食展及亞洲活力生活博覽發出。
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