【新聞稿】Taste of Veg 攜手 Indicolite Restaurant 推出全新素食午市套餐 以創新美饌演繹健康飲食新風潮

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Taste of Veg 攜手 Indicolite Restaurant 推出全新素食午市套餐

以創新美饌演繹健康飲食新風潮

【香港‧2025年3月5日】— 素食及綠色生活平台Taste of Veg 一直致力於推廣素食文化，今年更與港島英迪格酒店 Indicolite Restaurant 攜手，在亞洲素食展期間大力推廣素食文化，推出全新素食午市套餐，為素食愛好者帶來創新與美味兼備的健康選擇。

創意菜色 呈現素食新體驗

圖：意式蕃茄乾辣汁燴稻庭烏冬

Indicolite Restaurant 以高品質時令食材入饌，打造富有層次感的素食美饌。新推出的素食午市套餐，結合意式與亞洲風味，帶來濃郁口感與精緻擺盤，展現素食的無限可能。香煎露荀、泡沫蒜泥、植物肉千層麵等特色菜式，均經過精心烹調，務求滿足味蕾同時保持健康。

圖：香煎露荀油漬蕃茄配泡沫蒜泥

此外，套餐設計亦考慮均衡營養，選用超級食物如藜麥、菠菜苗與無花果，搭配自家製的醬料與獨特調味，提升整體味道層次。無論是追求健康飲食的消費者，還是希望探索素食新可能的食客，都能在這裡找到令人驚喜的選擇。

Taste of Veg 發言人表示：「我們希望推動更多餐廳在餐牌中加入素食選擇。素食是一個趨勢，越來越多人選擇素食，素食菜單不僅能滿足市場需求，也能為餐廳創造商機。」Taste of Veg 一直積極推動和協助這方面的發展。包括餐單設計、食材採購、餐飲科技應用和市場推廣等。

兩款全新素食午市套餐現已於 Indicolite Restaurant 以梅花間竹形式每星期輪流供應，歡迎素食愛好者及美食探索者親臨品嚐，共同感受素食文化的無限可能。