新聞稿 |
洛桑薩沃耶皇家酒店精心打造瑞士葡萄酒品鑑之旅
賓客可前往獲列入世界遺產名錄的拉沃葡萄園梯田 參加20年一度的「葡萄種植者節」
洛桑薩沃耶皇家酒店
2019年6月24日,洛桑 —— 瑞士葡萄酒香醇味美,卻由於出口量少而鮮為人知,若想一嚐箇中滋味,不如親身到瑞士走一趟。洛桑薩沃耶皇家酒店現特別推出「拉沃美酒之旅」(Vintage Lavaux),帶賓客細嚐莎斯拉(Chasselas)、黑皮諾(Pinot Noir)和佳美(Gamay)等區內著名葡萄美酒的風味。
「拉沃美酒之旅」內容豐富,除了參觀獲聯合國教科文組織列為世界遺產的拉沃(Lavaux)葡萄園區外,也包括與釀酒師一同享用午間野餐,以及紅酒配朱古力體驗等,兩位每晚定價1220瑞士法郎(約9,770 港元)起。
7月18日至8月11日期間,賓客更可到鄰近地區沃韋(Vevey)參加20年一度的「葡萄種植者節」(Fête des Vignerons),這項慶典旨在紀念當地起源於羅馬時代的悠久葡萄種植傳統,首屆活動於1797年舉行,而對上一次已是1999年,若錯過了今屆便要再等20年。這項戶外盛事的表演者全部來自本地,包括1,200名歌手和樂師,以及5,500名盛裝打扮的演員,預料20場表演每場將會吸引20,000名觀眾。今屆「葡萄種植者節」由著名瑞士戲劇與歌劇導演Daniele Finzi Pasca負責籌辦,他曾為太陽馬戲團的劇目《Corteo》擔任導演,並曾為索契(2014)及都靈(2006)冬奧會設計閉幕儀式。除了精彩盛大的演出外,賓客屆時亦可在沃韋欣賞到熱鬧的街頭表演,在當地的酒吧、酒窖和餐廳用膳,以及在60個餐飲攤檔品嚐地道葡萄酒和充滿沃州特色的美食。
拉沃葡萄園梯田
聯合國教科文世界遺產拉沃葡萄園梯田出產的醇美佳釀
自羅馬時代起,拉沃一直都有種植葡萄,但直到11世紀才由本篤會和西多會修士開墾出葡萄梯田。這種獨特的梯田種植方式,令葡萄園區於2007年獲列入聯合國教科文世界遺產名錄。葡萄梯田佔地2,050英畝,沿著日內瓦湖北岸綿延18英里,當中部分為世上最陡峭的葡萄園,坐落在湖面上方1,150英尺處。釀酒師認為,由於梯田位於南部,葡萄受到湖面和石牆反射的陽光照射,再加上當地幾乎全年都是溫帶氣候,令葡萄酒流露出地中海特色。
拉沃的白葡萄酒以莎斯拉為主,而紅酒則大多以黑皮諾和佳美葡萄釀造。當地共有三個法定產酒區,當中拉沃(Lavaux AOC)共有八個子產區,德薩雷(Dézaley AOC)為旗艦產區,與卡拉曼(Calamin AOC)同屬特級產區。
洛桑薩沃耶皇家酒店「拉沃美酒之旅」
洛桑薩沃耶皇家酒店套餐提供拉沃克斯當地葡萄園的遊覽活動,拉沃克斯是聯合國教科文組織俯瞰日內瓦湖的世界遺產,其中包括與釀酒師共進午餐,同時包含紅酒搭配巧克力。雙人一晚套餐價格是1220瑞士法郎(約9,770 港元)。從1220瑞士法郎起(約9,770 港元),全年均可預訂,價格包括豪華客房住宿一晚(免費升級至湖景客房)、Brasserie du Royal餐廳每日早餐、由私人司機接載的拉沃葡萄園酒莊遊覽之旅、與釀酒師共進午餐、由酒店主廚Marc Haeberlin精心炮製的三道菜配酒晚宴、客房內的迎賓葡萄酒(半瓶)、免費Wi-fi無線網絡、無限次享用Spa du Royal的水療設施(包括泳池、蒸汽浴室、桑拿房、按摩池和冰泉)、Nespresso咖啡機、增值稅,以及洛桑交通卡(Lausanne Transport Card)。「拉沃美酒之旅」必須於入住前最少三天預訂,周日及葡萄採收季節價格會比平日較高。
查詢詳情及預訂,請登上酒店官網Royal Savoy Hotel & Spa、電郵至[email protected]。
洛桑薩沃耶皇家酒店
布林根施托克精選奢華酒店(Bürgenstock Selection)的總部位於瑞士楚格,洛桑薩沃耶皇家酒店是其旗下品牌。酒店由兩棟大樓組成,設有196間客房和套房、多間多功能廳、洛桑市內酒店中最大的宴會廳、帶有露臺的啤酒屋、雪茄酒廊、可以360°飽覽洛桑全景的天空露臺、占地1500平米的水療中心,以及位於花園翼樓和歷史建築之間的公園,公園占地面積達5000平米。布林根施托克精選奢華酒店旗下有洛桑薩沃耶皇家酒店、伯恩Schweizerhof水療酒店(99間客房)和已於2017年8月開業的琉森湖布林根施托克酒店及度假村(383間客房),總投資超過十億瑞士法郎。
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2019-06-28 Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne - Wine Package & Fete des Vignerons 2019 - TC.pdf
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