为你的品牌抓住机会展示全城优质街头美食
糖厂街市集将以更盛大的规模回归召集本地独立小店及初创品牌参与全力开创美食新潮流
[2018年7月23日,香港 ] 旨在支持本地独立小店及初创品牌,糖厂街市集将于今年11月以更盛大的规模回归太古坊,并正召集一众创意美食家和可持续包装食品品牌加盟。
由于过去几届反应热烈,今年糖厂街市集将增大其规模,除了场地更为宽阔之外,摊档数目新增加至40个,为独立小店提供更多机会。为期四个月的市集将由今年11月开始至明年2月,并特设三个不同主题包括“咖啡节”、“白雪圣诞”和于农历新年期间举行的“养生有营饮食”,售卖各款不同美食,并为潜在供货商提供了展示其独特产品的机会。有兴趣的人士请把握机会在8月13日前报名。
精彩非凡的糖厂街市集荟萃创意佳肴,致力于提高社会对食物循环的认识,更为本地小店带来崭露头角的机会。每逢周日,糖厂街市集将吸引络绎不绝的美食发烧友,营造炽热气氛。立即登记加入档主行列,把握机会向本地潮人展示你的产品!
有兴趣的供货商可选择参与以下日期的各个主题:
糖厂街市集积极支持本土出品、宣扬可持续发展的饮食生活概念,不少曾经参与市集的档主已成功发展餐厅或实体店,当中包括“小包包”、“Bread & Beast”、“Co Thanh”及“Bagoes”等。今年糖厂街市集将增设更多的摊档,包括26个食店(港币1,100元 / 日),以及10 个特色包装食品摊档(港币900元 / 日),为小店提供更多机会。
报名摊档须为本地独立或创业小店,品牌发展理念包含可持续发展元素(如售卖可持续发展食品或以本地食材入馔),以及供应意概念创新之食品。
由太古坊及本地社企 Honestly Green 合办的糖厂街市集定于每年11月至下年度2月举行,集齐本地有机农产品、创意菜式、煮食小秘方和最新饮食潮流,并为大众、本地创意饮食店以及农夫提供一个互动交流的平台。
有关活动及报名详情,请浏览www.tongchongstreetmarket.com/application。
请按这里下载招募短片及高清图片
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关于太古坊
太古坊是香港规划最完善的私人商业区之一,由太古地产发展及管理。除了为本地及跨国企业提供超过500万平方呎的写字楼空间外,太古坊亦配备国际化的商务及休闲设施,包括多用途场地ArtisTree、创新共享工作空间Blueprint、私人会所The Refinery、园林空间“太古公园”及多间餐厅和咖啡店。太古坊坐拥优越地利,步行5分钟即可到达购物商场太古城中心及休闲式商务酒店东隅。www.taikooplace.com
关于太古地产可持续发展2030策略
我们的全新愿景是到2030年成为可持续发展表现领先全球同业的发展商。为达成这个愿景,我们围绕五大支柱制定了2030可持续发展策略。我们的策略以小区营造为核心,透过创新衍变的过程,打造充满活力的高质量可持续小区。这需要我们采取以人为本的方针,持续投放资源培育人才,同时加强伙伴协作,建立互惠互利的长远伙伴关系。与此同时,我们致力提升环境效益,积极贡献小区,并凭借良好的企业管治和高尚的职业操守,创造可持续经济效益。www.swireproperties.com/zh-hk/sustainable-development.aspx
关于Honestly Green
Honestly Green由食评家梁帼婷(Janice)创办,以可持续发展和社会责任为本,作为优质食品生产商(秉持可持续发展理念、具创新思维的良心企业)与香港普罗大众之间的平台,积极向公众提供经验证的相关信息。
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太古地产
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Press Release - Tong Chong Street Market Returns To Taikoo Place -SC.pdf
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